Väčšina z vás bude jesť žeruchu, jednoducho ako každé iné ovocie: surové, prírodné, možno po šúpaní. Napriek tomu existuje mnoho ďalších zaujímavých spôsobov, ako si vychutnať toto plné ovocie s nespočetnými vlastnosťami. Dnes som sa rozhodol zmiešať s hruškami a zázvorom, aby som získal smoothie vhodné na reguláciu lenivého čreva.
Video z receptu
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 43 kalórií KCal na porciu
-
Prísady
- 200 g žeruchy
- 200 g hrušiek
- 1 kus zázvoru
- Šťava a kôra zo 400 g (2 stredné) neošetrených pomarančov
Potrebné materiály
- Doska na krájanie
- Sklenený mixér
- Sklo
Príprava
- Ovocie jemne umyte: tomel ošúpte a dužinu zozbierajte do skleneného mixéra. Hrušku nakrájajte na kocky (ak je bio, môžete si nechať šupku) a pridajte ju do mixéra. Ochutíme pomarančovou kôrou a nastrúhaným zázvorom.
- Pomaranče prekrojte na polovicu a vytlačte šťavu.
- Pridajte pomarančový džús k ostatným surovinám.
Vedeli ste, že
Žerucha je ovocie bohaté na prospešné vlastnosti: diuretikum (vďaka prítomnosti draslíka), antioxidanty (vďaka vitamínu C a beta karoténu) a preháňadlá (vďaka mimoriadnemu množstvu vlákniny). Okrem toho sa zdá, že toto ovocie môže chrániť pečeň, zmierňovať stres, bojovať s únavou a asténiou.
Hruška bohatá na vlákninu má vysokú sýtiacu silu a pomáha regulovať črevo.
Zázvor okrem toho, že dodáva príjemnú korenistú pachuť, uľahčuje trávenie.
Pomaranč okrem dochucovadla pomáha zvýšiť dávku antioxidantov prítomných v smoothie.- Mixujte niekoľko minút, kým nezískate správnu konzistenciu. Podľa chuti pridajte kocky ľadu.
- Aby ste plne ocenili účinné látky, smoothie ihneď skonzumujte. Podľa chuti pridajte lyžičku nesladeného kakaa.
Alicin komentár - PersonalCooker
Krása smoothies je, že okrem toho, že sú dobrí, sú priateľmi nášho zdravia a pohody: takéto smoothie, ktoré budete konzumovať možno ráno, lenivému črevu opäť vyčarí úsmev!Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Smoothie z kaki a hrušky na reguláciu čreva je potravina, ktorá patrí do skupiny sladkostí.
Má nízky energetický príjem, zabezpečovaný predovšetkým sacharidmi, po ktorom nasledujú bielkoviny a iba stopy lipidov.
Sacharidy sú predovšetkým jednoduché, peptidy s nízkou biologickou hodnotou a nenasýtené mastné kyseliny.
Obsahuje vysokú dávku vlákniny a cholesterol chýba.
Neposkytuje lepok, laktózu a histamín.
Smoothie z tomel a hrušiek na úpravu čreva je vhodné pre všetky diéty vrátane diét pri metabolických ochoreniach a obezite, aj keď je potrebné dávať pozor (obmedziť porciu a frekvenciu konzumácie) v prípade diabetes mellitus 2. typu a hypertriglyceridémie.
Nemá žiadne kontraindikácie pre intoleranciu laktózy, histamín a celiakiu.
Je vhodný pre vegetariánsku, vegánsku a náboženskú výživu (kóšer, moslim, hindu atď.).
Priemerná porcia tomel a hruškového smoothie na reguláciu čreva je 200-300 g (asi 85-130 kcal).
