Nakukli ste niekedy do tradičných ponúk „anglických raňajok“? Dnes som sa rozhodol podniknúť virtuálny výlet do Anglicka a uvariť jedno z najčastejšie konzumovaných jedál počas anglických raňajok: Ovsená kaša! Je to sladká ovsená polievka, často obohatená o čerstvé ovocie, lieskové oriešky alebo jednoducho džem. Začnime deň odhodlane týmito „anglickými raňajkami“: pozrime sa, ako si pripraviť ovsenú kašu.
Video s receptom
Občiansky preukaz receptu
- 78 kalórií KCal na porciu
-
Prísady
- 200 ml sójového mlieka
- 60 g ovsených vločiek
- 1 polievková lyžica hnedého cukru, agávového sirupu alebo javorového sirupu
- 1 štipka soli
- 1 lyžička škoricového prášku
- 100 g marhúľ
- 100 g broskýň
Potrebné materiály
- Malý kastról
- Lyžice
- Misa alebo servírovací tanier
- Doska na krájanie
- Nôž
Príprava
- Sójové mlieko nalejte do hrnca a podľa chuti oslaďte agávovým sirupom, javorovým sirupom alebo hnedým cukrom. Pridajte štipku soli, aby ste zvýraznili chuť kaše.
- Hneď ako začne mlieko vrieť, prilejte ovsené vločky a premiešajte.Varte 6-7 minút, často miešajte a udržujte veľmi sladký plameň.
Chutné alternatívy
Namiesto sójového mlieka je možné kašu pripraviť z ovseného, ryžového alebo mandľového mlieka.
Ďalej je možné ovsené vločky nahradiť ryžou, jačmeňom, prosom alebo špaldou: v týchto prípadoch sa mlieko musí variť dlhšie, kým sa uvarená obilnina neuvarí.- Medzitým si pripravte sprievodné ovocie. Marhule a broskyne umyte, očistite a nakrájajte na malé kúsky.
- Po 6 až 7 minútach je ovsená kaša pripravená. Pridajte štipku mletej škorice a ihneď podávajte s nakrájaným ovocím.
Alicin komentár - PersonalCooker
Nechajte sa zlákať alternatívnymi raňajkami a vyskúšajte ovsenú kašu vo všetkých jej variáciách: s ovocím, obohateným o smotanu alebo lahodnejšie s kúskami čokolády! Perfektné jedlo, ktorým môžete pozitívne prekvapenia a energie čeliť prekvapeniam dňa!Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Ovsená kaša s ovocím je raňajkové jedlo s pomerne nízkym príjmom energie. Kalorickú prevalenciu nesú (komplexné) sacharidy, zatiaľ čo proteíny a hypoidy majú malý význam. Mastné kyseliny v ňom obsiahnuté sú prospešné, cholesterol chýba, kým je prítomná vláknina.
Ovsená kaša s ovocím je vhodná pre akúkoľvek diétu (vrátane nadváhy a metabolických chorôb). Priemerná porcia je asi 350-450 g (275-350 kcal).