E150a JEDNODUCHÝ ALEBO SUROVÝ KARAMEL
Jednoduchý alebo surový karamel je hnedá farba získaná z tekutého cukru (sacharózy alebo glukózy) s prídavkom uhličitanu sodného.
Môže byť obsiahnutý v pečive, sušienkach, chlebe, kávových esenciách, pudingoch, likéroch, nealkoholických nápojoch, zmrzlinách, nanukoch, konzervách.
V súčasnej dobe nie sú známe žiadne negatívne vedľajšie účinky týkajúce sa použitia obyčajného karamelu ako potravinárskej prídavnej látky.
ADI DÁVKA: /