Ďalej sa budeme zaoberať podrobnejšie a pokúsime sa pochopiť, či príjem probiotík možno považovať za platné opatrenie na zlepšenie zdravia úst.
Začnime však krátkym, ale dôležitým odsekom o vzťahu medzi hostiteľskou mikroflórou a tkanivom hostiteľa.
, koža, nos, oči, uši, ústa, pažerák, nechty, priedušky, pľúca a hrubé črevo sú domovom veľkej populácie mikroorganizmov.Medzi hostiteľskými mikroorganizmami a tkanivom hostiteľa existuje vzťah vzájomnej spolupráce. Niektoré baktérie a kvasinky neobsahujú:
- živte sa uvoľňovaním molekúl, ktoré sú pre nás užitočné;
- množiť sa, ale iba v určitých medziach (preto samoregulujúcich);
čím sa zabráni množeniu ďalších agresívnejších druhov a kmeňov.
Rozlišovanie fyziologických a patologických je tiež často ťažké stanoviť; niekedy sa toto rozlíšenie dokonca líši podľa všeobecných podmienok.
Čo je zvyčajne normálne, preto pozitívne, v niektorých situáciách sa môže stať anomálnym a potenciálne negatívnym; koniec koncov, kompromisy nie je vždy ľahké udržať.
V prípade, že niektorá zo strán neposkytne správny príspevok alebo vás ochráni, môže byť rovnováha ohrozená na úkor oboch - z dlhodobého hľadiska.
, iniciovať trávenie, komunikovať, vetrať, rozptyľovať teplo, bojovať.Poznámka: v biológii je ústna dutina jedným z charakteristických znakov „kompletného“ tráviaceho systému.
Ústa tvoria horný koniec tráviaceho traktu alebo tráviaceho traktu a pozostávajú z dvoch oblastí, predsiene a vlastnej ústnej dutiny.
Ústna dutina je zvonka ohraničená perami a zvnútra hltanom; u vyšších stavovcov obsahuje jazyk a zuby.
Ústna sliznica je epitel, ktorý lemuje vnútro úst; plní rôzne funkcie, ako sú absorpčné a sekrečné funkcie, a je osídlený rozsiahlou, ale fyziologickou mikrobiotou.
Úlohou bukálnej bakteriálnej flóry je predovšetkým zabrániť množeniu baktérií a húb, ktoré by mohli napadnúť sliznicu alebo zostúpiť (z hltana do hrtana a ďalej).
Nadmerná prítomnosť zvyškov potravy však môže - najmä v prítomnosti nepriaznivého pH - uľahčiť agresiu mikrobioty na zuboch, ktorá vytvára zubný kameň, plak a kaz.
s probiotikami je spojený hlavne s črevným zdravím; je to preto, že sa historicky klinický záujem viac zameriava na prevenciu a liečbu infekcií a chorôb tejto časti tráviaceho systému.V poslednom desaťročí sa používanie probiotík na zlepšenie zdravia ústnej dutiny výrazne zvýšilo. Dôvodom je, že metabolická aktivita určitých baktérií, najmä laktobacilov a bifidobaktérií, môže mať preukázateľný prínos pre ústa.
Mechanizmy účinku probiotík užívaných perorálne sú v zásade tri:
- Normalizácia črevnej mikroflóry;
- Modulácia imunitnej reakcie;
- Metabolické efekty.
Vplyv probiotík na ústnu dutinu môže byť podobný účinku opísanému pre črevo.
Probiotiká môžu ovplyvniť zdravie ústnej dutiny nasledovne:
- Súťaž o členské stránky;
- Agregácia;
- Súťaž o živný substrát a rastové faktory;
- Výroba antimikrobiálnych zlúčenín, ako sú určité kyseliny;
- Posilnite imunitnú odpoveď napr. a zlepšiť produkciu IgA a defesínu;
- Inhibícia prozápalovej syntézy cytokínov;
- Zníženie produkcie MMP.
Ďalej:
- Kroky 1 a 2 inhibujú adhéziu a zlepšujú klírens;
- Všetky body sa podieľajú na inhibícii rastu patogénov a ďalších účinkoch súvisiacich s ekológiou zubného plaku *;
- Body 5, 6 a 7 ovplyvňujú miestnu a systémovú imunitnú odpoveď.
