výživa

Fosfolipidy: čo sú to? Na čo slúžia? Fosfoglyceridy a sfingofosfolipidy: štruktúra a funkcie. Vlastnosti fosfolipidov

Síra: funkcie síry v tele. Kŕmenie potravín a požiadavky na síru. Doplnky síry: sú užitočné? Pretože?

Homocysteín: Čo je to? Normálne hodnoty. Vysoký homocysteín. Príznaky, príčiny a riziká hyperhomocysteinémie. Diéta a doplnky. Nízky homocysteín

Aflatoxíny: čo sú to? Aflatoxíny v potravinách. Nebezpečenstvo toxicity, zdravotné dôsledky a prevencia

Čo sú antokyány? Kde sú? Prečo sú pre zdravie také dôležité? Antioxidačná sila antokyánov

Čo sú karotenoidy? V ktorých potravinách sa nachádzajú? Nutričné ​​a zdravotné vlastnosti

Glutatión: Funguje to? Biologická úloha, indikácie, vlastnosti a účinnosť, dávky a spôsob použitia, vedľajšie účinky a kontraindikácie

Lykopén: Účinky na zdravie. Karotenoidy a priaznivé účinky lykopénu.

Luteín a doplnky luteínu: Fungujú? Na čo slúžia? Vlastnosti a účinnosť, dávky a spôsob použitia, vedľajšie účinky a kontraindikácie

Aké sú funkcie vitamínu C v tele? Aké sú jeho vlastnosti. Dávky, varovania a vedľajšie účinky vitamínu C.

Aké potraviny obsahujú esenciálne mastné kyseliny? Prečo je dôležité prijať správne množstvo? Ktoré sú dobré a ktoré zlé?

Čo sú to omega-3 a omega-6 mastné kyseliny? Charakteristika a funkcie v organizme. Aké sú dôsledky nedostatku esenciálnych mastných kyselín?

Omega-3 a omega-6: čo sú to a prečo sú pre ľudské telo dôležité? Funkcie, vlastnosti a prispievatelia do potravín. Dávky a návod na použitie

Med: Chemicko-fyzikálne zloženie medu. Med v strave. Tekutosť medu: prečo je to tak? Čo to naznačuje? Video: Zlatko

Vitamín B6: Čo je to a na čo slúži? Biologická úloha, prispievajúce potraviny. Odporúčaná dávka vitamínu B6, nedostatok a toxicita

Potraviny bohaté na zinok: čo sú to? Potreba zinku (RDA), nedostatok a toxicita. Hlavné funkcie zinku.

Jód: Aké funkcie plní v tele? Kde to je? Jód v potravinách, potreby a nedostatky jódu

Vitamín C: Biologická úloha a funkcie, Účinky na zdravie, Podpora potravín, Absorpcia a transport, Skladovanie a vylučovanie, Úroveň príjmu, Nedostatok a toxicita

Čo sú potraviny bohaté na cukor? Rozdiely medzi prírodnými a priemyselnými potravinami. Rafinované cukry a zdravie. Koľko cukrov v strave?

Kremík vo výžive: Na čo slúži kremík v ľudskom tele? Mineralizácia a význam kremíka. Metabolizmus kremíka. Potraviny s kremíkom