E170 UHLIČITAN VÁPENNÝ
Uhličitan vápenatý je farbivo minerálneho pôvodu (pochádza z vápenca), sivobielej farby.
Má funkciu proti spekaniu, to znamená, že zabraňuje tvorbe hrudiek v práškových výrobkoch.
Je obsiahnutý v pocukrovaných mandliach, ozdobách do jedla a pod.
V súčasnej dobe sa zdá, že neexistujú žiadne negatívne vedľajšie účinky, aj vzhľadom na široké využitie v potravinárskom a farmaceutickom priemysle.
ADI DOSE: / údaje nie sú k dispozícii
