Pozri tiež: tymián - žľaza - tymián a tymianový éterický olej
Thymus vulgaris L.
Fam. Lamiaceae (Labiatae)
Don Thym
Ing tymián
Sp. Tomillo comun
Ted Thymian
SPOLOČNÉ MENÁ: Tummu, Tumetti (Lig.) Timi (Piem) Erba Salterella, Timm (Lomb) Peerel (Ven) Temu, Tem (Em) Peparello (Mar) Amorino (Umb) Tuma (Abr) Tumu (Pug) Peperna (Camp) Serapodda (Bas) Timu, Tumineddu (Sic) Tumbu, Arrigamu (Sard)
Popis
Tymián obyčajný je 20-60 cm vysoký sufrutice, huňatého habitu a rozkonárených stoniek, ktoré po 4-5 rokoch života majú tendenciu lignifikovať.
Listy: tymián má opačné listy, bodkované, krátko stopkaté, s okrajom zaobleným nadol, takmer sediaci, kopijovitý, sivozelenej farby, bledší na spodnej strane kvôli prítomnosti chĺpkov. Existuje množstvo ochranných chĺpkov, vrátane typických chlpov po kolená a sedivých sekrečných chlpov žltkastohnedej farby s hlavou z 12 buniek
Korene: Koreňový systém je zviazaný a má drevitú konzistenciu.
Kvety: Kvety sú malé, rúrkovité, fialovočervenej farby, zoskupené v hrotoch v pazuche listov. Majú zamatový kalich, rúrkovitého tvaru a končí v dvoch lalokoch, korunka je dvojbobá, s rovnými a strapcovitými okrajmi. horný ret, l "dolný trilobát, 4 tyčinky didynamus. Kvitnutie prebieha od júna do septembra.
Ovocie: je to tetrachenium tvorené vajcovitými kokmi
Chuť: Listy tymianu majú horkú chuť a intenzívnu gáfrovú arómu.
Areal
Tymián pochádza z oblasti západného Stredozemia. Rastie spontánne v celej oblasti Stredozemného mora až do 1500 m. Preferuje vápenaté a dobre odvodnené pôdy. Rastie dobre na slnečných miestach a netoleruje mokré a studené zimy.
Pestuje sa vo Francúzsku, Španielsku, Grécku, Portugalsku a USA.
Kultúra
Trvanie kultivácie: Kultúra tymianu trvá 3-4 roky, pretože rastlina má tendenciu lignifikovať. V chladnejších klimatických podmienkach sa správa ako ročný, pretože sotva prežije zimné ťažkosti. V týchto prostrediach sa v jesennom období mulčovanie vykonáva ako preventívna metóda.
Výsev: výsadba sa vykonáva odrezkami na jar alebo delením hlavy. Výsev tymianu, ktorý sa môže vykonávať priamo na otvorenom poli s použitím 5-6 kg / ha semien, je neobvyklou praxou malá veľkosť semien., ktorá neumožňuje rovnomernú úrodu.
Výhodnejšie je vysiať na lôžka v marci s použitím 1 g semien na m² semenného lôžka; plocha 50-60 m² postačuje na produkciu rastlín potrebných na jeden hektár kultivácie.
Ďalšia transplantácia sa vykonáva na jeseň, v miernejších klimatických podmienkach alebo na začiatku jari v chladnejších oblastiach. Používajú sa rastliny vysoké 5-7 cm.
Rozloženie rastlín je v radoch rozmiestnených 50-60. Optimálna hustota plodín by mala byť približne 10 rastlín na m².
Požiadavky: tymián je z hľadiska hnojenia považovaný za nenáročnú rastlinu.
Nepriazeň: kryptogamický charakter: Alternaria oleracea Milb, ktorá poškodzuje plody, Puccinia menthae Pers a Aecidium thymi Fuck, ktoré napádajú listy.
Škodlivý hmyz: pamätá sa na niekoľko listových baníkov vrátane lariev motýľa (Tortrix pronubana Hb.) A háďatka (Meloidogynehapla Chitwood), ktoré poškodzuje podzemný systém.
Buriny: Plodina parazituje na Cuscuta epithymum (L.).
Drogy: sú to rozkvitnuté vrcholy a listy, z ktorých sa extrahuje tymiánový olej. Typická vôňa je výrazná a aromatická, vďaka prítomnosti tymolu je chuť jemne korenistá. Obsahuje tiež karvakrol, p-cymén, borneol a pinén. Ochrana: vrchy sa sušia v tieni na dobre vetranom mieste na vrchu listov, aby sa zozbierali časti, ktoré sa počas sušenia uvoľňujú.
Zber a výnos: zber tymianu sa vykonáva v čase plného kvitnutia, ak je výrobok určený na destiláciu kosením vo výške 5-10 cm od zeme, aby sa čo najviac odstránili bazálne listy najbohatšie na éterický olej; pokiaľ je zber zameraný na bylinné využitie, je vhodné zasiahnuť na začiatku kvitnutia v júni až júli a zrezať stonky kvetov na 5-10 cm pod kvety. Dobrá úroda môže poskytnúť ročný výnos 5 - 6 t / ha čerstvého produktu. Suchý výnos je okolo 35%. Výťažok esenciálneho oleja celej čerstvej rastliny je 0,5- 0,8%. Tymián dosahuje maximálnu produkciu v treťom roku výsadby.
Použitie
Bylinné a fytoterapeutické: infúzia je liekom proti astme, sennej nádche a všetkým alergiám; v malých dávkach sa používa aj na črevné kvasenie a katarálne postihnutie dýchacieho systému. Odvary a infúzie sa používajú na čistenie malých vredov a rán a na dezinfekciu ústnej dutiny. V skutočnosti má baktericídnu aktivitu vďaka fenolovým zložkám, tymolu a karvakrolu, ktoré spolu tvoria 25 až 40% esencie
Dietetické: tymián je aromatická rastlina so všetkým rešpektom, vďaka svojim tráviacim a karmínovým vlastnostiam sa hodí k mäsu, rybám, omáčkam, zelenine, likérom a octu a používa sa na prípravu pizze so sezamom a citrónom. Bylinné čaje a tymianové sirupy stimulujú chuť do jedla a podporujú dobrú funkciu pečene.
Kozmetický: energický účinok proti únave na tvári vďaka prítomnosti slizu a stimulácii povrchového obehu. Tymiánový olej môže tiež spôsobiť alergické javy v kozmetických prípravkoch.
Vyberte rastlinu Akácia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Yarrow Aconito Adatoda Garlic Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi or Visnaga Pineapple Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Starise Anise Starise Bitter Orange Bitter Areca Arnica Harpagophy Hawthorn Boldo Borage ovčiarska kapsula Boswellia Bucco Butea superba Kakaová káva Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Harmanček Rímsky harmanček Škorica Ceylon Maidenhair Kapucín Artichok Kóšida Cibuľa Cibuľa KorianderCranberry dráč American Chrysanthemum Rasca Kurkuma Damiana Digital Dioscorea okrúhlolistá dulcamara Dunalilella Echinacea Ivy Ephedra Elenium Eleutherococcus Helichrysum pupalkový equisetum lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus podbeľ Butterflies Calabinus Common seno Fenikel japonský Fenikel Garragus Commonwort Gladius Commonwort Fenikel Jasmine Gossamer Commonwort Mulch Ginkgo biloba Ženšen Gramigna Grindelia guaiac Guar Guaranà Guggul Gymnema Hibiscus Idraste Ipecacuana Hypericum Ippocastano Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Lauroceraso Levanduľa Ostružina Mariňa Ostružina Meadowsweet Ononide Opuntia Oregano Orthosiphon Žihľava Papav ero Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Pepper Perilla brčál Phyllanthus Skorocel Picrorhiza pilosella Pine Piscidia Podofillo Polygala Grapefruit Petržlen psyllium mirifica Pueraria Mäsiarstvo Broom Pygeum Quassia Quercia Rebarbora Ratania Rauwolfia Ribes ricasso Samaruta Samaruta svetlice Rosehip Soyweed Samaruta Samaruta Samaruta Samaruta Solidsweet Tansy Dandelion Badger Tea Linden tymián Tormentilla Clover Fibrin Jetel Uncaria Bearberry Valerian Vanilka Mullein Verbena Veronica Macela Vínna tekvica Withania Yohimbe Saffron Zázvorová tekvica Vybrané choroby Alergie, aftitída, artritída, artritída Bronchitída žlčové kamene ari obličkové kamene slinivka androgenetická krehká kazivosť vlasov pohybová choroba cystitída Dráždivé črevo Prostatická hypertenzia Prostatická hypertrofia Žltačka Laryngitída Renálna litiáza Bolesť zubov Bolesť hrdla Tenkosť Menopauza Meteorizmus Mononukleóza Alzheimerova choroba Crohnova choroba Nevoľnosť Zvracanie Onychostáza Suchá koža Praskliny prsníka Análne trhliny Gastroezofageálny reflux Nasofaryngitída Rolky (tuk z brucha) predmenštruačný syndróm zápal prínosových dutín odvykanie od fajčenia nadváha tučná pečeň zápcha stomatitída stresový kašeľ vysoké triglyceridy vredy popáleniny krehké záblesky teplo bradavice závraty vlastnosti bylinné opaľovanie abortívne adaptogénne afrodiziakum horké analgetikum anestetikum anorektiká analgetikum antacidum antialergikum anticeliotikum Antiemorroidarie antiflogistické Antihydrotiká Antineurotiká Antioxidanty Antipyretiká Antireumatiká Antiscorbutiká Antiseptiká Antispazmodiká Anturiká Aromatizujúce aperitívy Sťahujúce látky Balsamico Bechiche Capillarotrope Kardiotonické karminatívne katartické Caustics Čistiace kolagogény Cies Epatoprotettrici Expektoranciá eupeptické fotosenzitizující Galattofore Galattofughe Galattogoghe Hydratačný imunostimulans hypertenzná hypnotický hypoglycemic hypotenzívny Dráždivé preháňadlo utišujúci prostriedok Narkotické Nervina Živiny Odontalgiche Pettorali Purganti revulsive remineralizáciu osviežovače rubefacient Scialagoghe Sedatívne uspávací Starnutatorie Žalúdočné prieduchov narkotiká Tenifughe tónovaný vazokonstrikčný vazodilatačný vermifugal Vescicatorie vitamín hojivý
