alebo ovčie mlieko a / alebo kozie mlieko
Tagy:
cholesterolu obezita chirurgické zákroky
Pôvodom z ruského územia sa kefír postupne rozšíril po celom Kaukaze - dokonca aj na juh -, kde sa tisícročia vyrábal a konzumoval vo veľkom. Jeho nutričný obsah a „teoretická“ probiotická sila - vďaka prítomnosti Lactobacillus acidophilus A Kefír Saccharomyces - urobili z neho základný kameň miestnej výživy.
