CELLULOSE je homogénny polysacharid, ktorý sa líši od škrobu v tom, že je tvorený b-glukózou, kde sa jednotlivé molekuly s väzbou B-1,4 navzájom otáčajú o 180 °; skutočnosť, že každá molekula je otočený o 180 ° vzhľadom na ten, s ktorým je spojený, spôsobuje, že molekula celulózy má lineárnu štruktúru; k tomuto otáčaniu nedochádza v prípade 1,4 väzby škrobu, a to je dôvod, prečo amylóza , pozostávajúci z väzieb a-1,4 a-glukózy, má nelineárnu, ale špirálovitú štruktúru.
Celulózu je tiež možné použiť na výrobu karboxymetylcelulózy, prírodného a kozmetického materiálu; považuje sa za hromadné, objemové preháňadlo, ktoré sa užíva spolu s vysokým množstvom vody.
Celulóza sa používa aj na výrobu výbušnín a rôznych produktov zdravotného záujmu. Ľahko sa získava z bežných zdrojov vlákien, z ktorých sa získavajú aj výrobky na textilné účely alebo na lekársko-chirurgické pomôcky (gáza, vata). Zdrojom je v tomto prípade bavlna, Gossipium irsutum; liek pozostáva z ochranných chĺpkov, ktoré obklopujú osivo; chĺpky, ktoré sa zbierajú, spracovávajú a otáčajú, kým sa nezískajú lekársko-chirurgické prvky, ktoré sa dajú predávať aj v typických cvičeniach v oblasti záujmu z oblasti bylín.
Mikrokryštalická celulóza sa namiesto toho získava z odpadu pri spracovaní dreva chemicko -fyzikálnym procesom nazývaným „výbuch dreva“; tento proces sa uskutočňuje umiestnením takéhoto odpadu do zásaditého roztoku pri teplotách 200 - 220 ° C a pri tlaku nad 40 atm; to podporuje solubilizáciu lignínu, ktorý prechádza do roztoku, zatiaľ čo následný a náhly prechod z tlaku + 40 atm do atmosférického podporuje rozpad celulózových vlákien, ktoré tak zostávajú voľné v roztoku, ktoré sa potom extrahujú vhodným činidlá na získanie mikrokryštalickej celulózy, užitočné ako filmotvorná látka, na výrobu zahusťovadiel alebo pomocných látok.
Ďalšie články o „vlastnostiach celulózy“
- Škrob - škrobové lieky
- Farmakognózia
- Fruktány, inulíny a slizy
.jpg)
