Vegánsky lieskový oriešok - bez masla a bez vajec

Niekedy navrhujem „koláče bez masla“, ale olej, aspoň trochu, je vždy potrebný! Dnes vám namiesto toho uvarím koláč nielen bez masla, ale aj bez oleja, bez mlieka a bez vajec
Opýtate sa ma: „Ale z čoho je tento koláč, keď nič nie je?“
Viete, toto je kuchyňa zázrakov a ak chcete objaviť dnešný zázrak, riaďte sa týmto videoreceptom!

Video s receptom

Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.

Občiansky preukaz receptu

• 179 kalórií KCal na porciu

• Prísady

  Na dezert

  • 100 g lieskových orieškov
  • Bioprodukt: 200 g kamutovej múky
  • Bioprodukt: 50 g špaldovej múky
  • 5 g horkého kakaa
  • Celá potravina: 150 g trstinového cukru
  • 1 vrecko (16 g) prášku do pečiva
  • 300 ml vody

  Ozdobiť

  • Domáci vegánsky výrobok: 30 g čokoládového krému
  • 20 g lieskových orieškov

  Potrebné materiály

  • Elektrický mixér
  • Misky
  • Váha váži jedlo
  • Vareška
  • Sito
  • Kĺbová panvica s priemerom 24 cm

  Príprava

  1. Najprv predhrejte rúru na 180 ° C.
  2. Lieskové oriešky nasekajte spolu s organickým trstinovým cukrom.
  3. V miske preosejeme bio kamutovú múku, organickú špaldovú múku, prášok do pečiva a nesladený kakaový prášok. Potom pridajte nasekané lieskové orechy a cukor. Zmiešajte všetky suché prísady.

  Alternatíva v poriadku
  Ako alternatívu k lieskovým orieškom možno použiť mandle, píniové oriešky, vlašské orechy alebo mix sušeného ovocia.

  4. V tomto okamihu pomaly pridajte vodu a pokračujte v miešaní drevenou lyžicou alebo šľahačkou.
  5. Plech s priemerom 24 cm vyložte papierom na pečenie. Nalejte zmes do panvice.
  6. Povrch koláča ozdobte celými lieskovými orieškami a niekoľkými vetvičkami rastlinnej lieskovo -orieškovej nátierky.
  7. Panvicu vložte do rúry a pečte pri 180 ° C asi 40 minút: pred vybratím koláča je vhodné vykonať „test špáradlom“, aby ste sa presvedčili, že aj vnútro je suché.
  8. Vyberte koláč z rúry a pred podávaním nechajte vychladnúť.
  9. Ak chcete chutnejšiu verziu, koláč prekrojte na polovicu, vodorovne a naplňte rastlinnou smotanou a nátierkou z lieskových orieškov.

  Alicin komentár - PersonalCooker

  Ako úžasné je to tam!

  Nutričné ​​hodnoty a zdravie Komentár k receptu

  Vegánsky lieskový oriešok je dezert bez prísad živočíšneho pôvodu, s priemerným energetickým príjmom zabezpečeným predovšetkým sacharidmi.
  Lipidy sú hlavne nenasýtené, cholesterol chýba a vlákniny je veľa.
  Vegánsky lieskový orech obsahuje lepok a nie je vhodný pre diétu proti celiakii. Vegánsky lieskový oriešok môžete konzumovať v akejkoľvek diéte, pričom porcie moderujete v prípade diabetes mellitus 2. typu, hypertriglyceridémie a nadváhy.
  Priemerná porcia je okolo 50 g (90 kcal).