Druhy čaju: Kalórie

a bez kofeínu môžu byť upokojujúce (ako harmančekový čaj).

). Keď je čaj konzumovaný bez sladidiel alebo pridaného mlieka, je prakticky bez kalórií.

Všeobecné nutričné hodnoty šálky čaju

Kalórie: 2
Celkový tuk: 0 g
Cholesterol: 0 mg
Sodík: 0 mg
Celkový obsah uhľohydrátov: 0 g
- Vláknina: 0 g
- Cukor: 0 g
- Pridanie cukrov: 0 g
Bielkoviny: 0 g
Draslík: 87,7 mg

Ak sa do bežného čaju pridá cukor alebo mlieko, výrazne sa zmenia aj kalórie a výživové hodnoty. Napríklad 0-kalóriová šálka čaju sa stane asi 50 kalóriami, ak je osladená 3 gramami cukru a čajovou lyžičkou mlieka.

a zelené) vo vzťahu k spracovaniu a použitému druhu zberu (listy výhonkov a nie listy dospelých zberaných v rôznych výškach).

Čajová droga je veľmi rozmanitý výrobok, ktorý sa používa predovšetkým v bylinnej oblasti na aromatické alebo terapeutické infúzie. Účinnými látkami čaju sú:

molekuly alkaloidov, ako je teofylín, so stimulačnými vlastnosťami spojenými s kofeínom a bronchospazmolytickými vlastnosťami;

taníny a polyfenolové zlúčeniny so sťahujúcimi vlastnosťami - zodpovedné za pocit sucha v ústach po vypití šálky čaju - antiseptiká a dezinfekčné prostriedky (preto sa konzumácia čaju odporúča v prípade črevných bakteriálnych infekcií).

Z chemického hľadiska môže byť teín spojený s kofeínom a rovnako ako káva môže byť bez kofeínu, čaj môže byť bez kofeínu extrahovaný vodou alebo superkritickými tekutinami.

- Dá sa použiť na prípravu rôznych druhov čajov, ako je čierny čaj, zelený čaj, čaj oolong a biely čaj. Tieto druhy čaju obsahujú kofeín a dajú sa pripraviť lúhovaním klasických čajových vrecúšok alebo sypaných listov.

Kalórie, kofeín a výživové fakty pre šálku čaju:

Čierny čaj: 0 kalórií; 48 mg kofeínu;
Zelený čaj: 0 kalórií, 29 mg koferínu;
Biely čaj: 0 kalórií; 15 mg kofeínu;
Čaj oolong: 0 kalórií; 29 mg kofeínu.

, ovsené alebo kokosové. Tieto zložky môžu výrazne zvýšiť počet vašich kalórií.

Kalórie v sójovom mlieku chai sa líšia v závislosti od pridaných zmesí, doma alebo v bare, a od množstva. Kalórie chai latte sa pohybujú od 120 do 310, ak sú vyrobené zo sójového mlieka a sladené.

, ktoré sú antioxidantmi zodpovednými za väčšinu zdravotných výhod spojených so zeleným čajom. V 1 čajovej lyžičke matcha prášku je 7 kalórií. Mnoho nápojov na báze matcha dostupných v baroch má vysoký obsah kalórií a cukru, až 200 kalórií na šálku.

78 mg

Harmančekový čaj

0 mg

, harmanček atď.). Takmer všetky bylinné čaje neobsahujú kofeín, okrem Yerba Mate, čo je výnimka.

Yerba mate

Čaj Yerba maté je bylinný čaj z rastliny Ilex paraguariensis. Čaj Yerba maté nemá žiadne kalórie, ale pretože má obzvlášť horkú chuť, takmer sa nekonzumuje bez pridania cukru. To zvyšuje kalorický príjem nápoja.Čaj Yerba mate obsahuje toľko kofeínu ako šálka kávy.

Harmanček

V dávnych dobách sa harmanček, ktorý sa vyrába zo sušených kvetov rastliny, používal v medicíne ako liek na nespavosť, aj dnes sa harmančekový čaj používa na podporu spánku a relaxácie. Harmanček môže byť potenciálne užitočný aj pre ľudí s astmou a kašľom.

Kalórie a výživové hodnoty na 250 ml šálky harmančekového čaju: