S príchodom Veľkej noci nemôžu chýbať čokoládové vajíčka alebo vajíčka. Preto ma napadlo ponúknuť vám alternatívny spôsob, ako podávať čokoládové vajíčka bez toho, aby ste upadli do banality. A keďže ovocný šalát je takmer povinným chodom na konci dôležitého jedla , Rozhodol som sa skombinovať tieto dva: Poďme zistiť recept na vajíčka plnené ovocím.
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 155 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
Na plnené vajíčka
- 100 g gréckeho jogurtu
- 30 g hrozna
- 100 g (5 stredných) čokoládových vajíčok
- 15 g medu
- Neošetrená citrónová kôra a šťava
- 100 g (1 stredný) kivi
- 30 g (2 stredné) jahody
- 2 plátky (asi 50 g) ananásu
Ozdobiť
- Q.b. práškového cukru
- Asi 30 g vaflových cigár
Potrebné materiály
- Doska na krájanie
- Nôž
- Misky rôznych veľkostí
- Prineste vajíčka
Príprava
- Pripravte ovocný šalát. Kiwi ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Nakrájajte ananás na kocky. Jahody očistite: umyte v studenej vode, osušte, odstráňte stopku a dužinu nakrájajte na malé kúsky. Hrozno umyte a odstráňte. Ak sú bobule veľké, nakrájajte ich na polovicu alebo na štvrtiny.
- Ovocie zmiešajte s trochou citrónu.
- Grécky jogurt zmiešajte s medom a dochuťte citrónovou kôrou.
- Mierne poklepte viečkom vajíčok na rovinu: bude sa musieť vytvoriť trhlina. Odstráňte uzáver: Je potrebné získať 4 nádoby.
Správny nápad
Aby ste vajíčka nerozbili príliš, môžete ich nakrájať pozdĺž spoja, najlepšie pomocou noža s horúcou čepeľou. Takýmto spôsobom je možné získať 8 pološkrupín (nádob). Prípadne sa riaďte receptom na čokoládové košíčky.- Ochutený grécky jogurt nalejte do každého vajíčka a pridajte ovocný šalát. Ozdobte podľa potreby vaflovými cigárami a práškovým cukrom.
- Podávajte ihneď.
Alicin komentár - PersonalCooker
Čokoládové väzenie pre čerstvé ovocie: Páči sa vám nápad na Veľkú noc? Takto urobíte radosť všetkým, od najväčšieho po najmenšieho. A ak sa na to naozaj chcete odvážiť, môžete grécky jogurt nahradiť krémom z mascarpone! Bavte sa v kuchyni! Veselé Vianoce!Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Ovocné čokoládové vajíčka sú dezerty bohaté na cukor. Príjem bielkovín je nevýznamný a obsah lipidov je pomerne mierny. Cholesterol je nízky a obsahuje veľa vlákniny. Celkový príjem energie nie je najvyšší, ale odbúravanie mastných kyselín obmedzuje ich konzumáciu na hypercholesterolemiká. Priemerná porcia ovocných čokoládových vajec je približne 50 g (80 kcal).
