E354 FUTBALOVÁ TARTRÁT
Vínan vápenatý je vápenatá soľ kyseliny vínnej. Reguluje kyslosť a konzervuje.
Môže byť obsiahnutý v rôznych výrobkoch, ako sú rybie a ovocné konzervy, výrobky s riasami, drogami atď. Táto prídavná látka zdieľa väčšinu svojich potravinárskych použití s kyselinou metavinnou.
Vínan vápenatý je v našom tele transformovaný a metabolizovaný na kyselinu vínnu, a preto nie je škodlivý a nie sú známe žiadne negatívne vedľajšie účinky.
ADI DÁVKA: /
E321
.jpg)
