Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť v období alergií

„Prvé výpovedné symptómy, ako je sipot a kýchanie, sa vyskytujú u ľudí s týmito respiračnými poruchami. K vyriešeniu najzávažnejších symptómov často prispieva užívanie liekov proti alergii a vyhýbanie sa vychádzkam na čerstvý vzduch.“ k terapii predpísanej lekárom, ktorá je užitočná na zmiernenie symptómov u alergických pacientov, je vyhnúť sa niektorým jedlám, ktoré zhoršujú kašeľ, hlieny, zápchy, typické pre sezónne alergie. “

Vo všeobecnosti sa zdá byť nevyhnutné dodržiavať odporúčania pre správnu výživu, čo znamená: zníženie tukov najmä živočíšneho pôvodu, nápojov a potravín bohatých na cukry a príjem primeraných porcií ovocia a zeleniny. Základné odporúčanie je vyhýbať sa potravinám, ktoré sú súčasťou krížovej reakcie, najmä v rizikovom období alergickej sezóny, ktoré sa líši v závislosti od peľu, na ktorý ste alergický.

by si mohlo mýliť rastlinné bielkoviny obsiahnuté v niektorých druhoch ovocia a zeleniny s peľom, čo v tele vyvolá takzvanú skríženú reakciu. Táto reakcia má za následok zvýšenie symptómov alergie, ako sú svrbenie pier, úst a hrdla bezprostredne po konzumácii potravín v surovej forme. Banány a cukety môžu napríklad skrížene reagovať, ak máte alergiu na ambróziu. Varenie, pečenie, konzervovanie alebo varenie v mikrovlnnej rúre ovocie a zelenina môžu zničiť bielkoviny, ktoré spôsobujú krížové reakcie, takže ovocie a zelenina môžu pokračovať aj počas alergie. okoreníme, pokiaľ sa nejedia surové.

Alergie na trávy: potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

V akútnych fázach alergie na trávy sa odporúča vyhnúť sa niektorým potravinám, ktoré by alergické príznaky výrazne zhoršili. Sú to: jačmeň, ovos, kukurica, sója, ryža, raž, pšenica, zeler, paprika, paradajky, zemiaky, baklažán, mrkva, kivi, melóny, vodné melóny, citrusové plody, marhule, čerešne, jablká, hrušky, banány, vlašské orechy, mandle., slivky.

. Niektoré potraviny v skutočnosti zahusťujú hlien produkovaný telom; tento hlien má dôležitú funkciu, a to chrániť telo pred potenciálne škodlivými cudzími látkami. Hlien je viskózny sekrét, ktorý pokrýva telesné membrány a obsahuje antiseptické enzýmy a imunoglobulíny. Hlien by mal byť číry a tekutý, aby pomohol zbaviť telo. alergénov. Keď hlien zhustne, neriedi, alergény zostanú zachytené namiesto toho, aby boli odstránené nosom a ústami. Odborníci potvrdzujú, že pomáha mlieko a mliečne výrobky, ako sú syry, zmrzlina obsahujúca mlieko, smotana, maslo, kondenzované mlieko a jogurt zahustiť hlieny, čo spôsobuje, že hrdlo je podráždenejšie a dýchacie cesty upchaté.

Vedeli ste, že ...

Červené mäso a vajíčka môžu tiež ovplyvniť nárast hlienu a hlienu. Tieto potraviny majú vysoký obsah bielkovín, čo môže spôsobiť hromadenie hlienu v hrdle a dýchacích cestách. Rovnako orechy a niektoré semená olejov prispievajú k zahusteniu hlienu.

je organická molekula patriaca do triedy biogénnych amínov, jedného z chemických mediátorov zápalu, ktorý telo prirodzene uvoľňuje na boj proti alergénom. Histamín spôsobuje klasické sezónne alergické príznaky, ako je kýchanie, sipot a svrbenie očí a nosa. Vyhýbanie sa potravinám bohatým na histamín môže pomôcť zmierniť príznaky alergie. Medzi potraviny, ktoré propagujú histamín, patria: syry, mäso. Spracované potraviny, údené ryby, orechy, ako sú hrozienka , huby, avokádo, baklažán, paradajky, kyslá smotana a potraviny, ktoré obsahujú ocot. Alkoholické nápoje, najmä víno a pivo, tiež podporujú histamín.

banán, mišpule, broskyne, čerešne, marhule, slivky, kivi, maliny, jahody, liči

Mrkva, zeler, fenikel

Lieskový, vlašský, arašidový, mandľový

Petržlen

zelené korenie

Trávy