Ide o pomerne rozsiahlu tému, ktorá je veľmi dôležitá na sociálno-ekonomickej aj zdravotnej úrovni-vzhľadom na to, že populácia takzvaných „starších“ sa zdá, že neustále rastie (s výnimkou obdobia pandémie od covid-19).
Vybrali sme preto informácie, ktoré sú podľa nášho názoru najdôležitejšie v strave subjektu v starobe.
Napriek tomu je vhodné mať na pamäti, že geriatrické nutričné komplikácie sú extrémne „chúlostivé“ na liečbu, pretože sú niekedy potenciálne rizikové. V prípade pochybností je preto vždy dobré kontaktovať lekára.
podvýživa sa vyskytuje ľahšie ako v iných vekových skupinách.
Je to tiež preto, že v dôsledku starnutia telo znižuje mnohé zo svojich fyziologických schopností, čo spôsobuje zmenu telesného zloženia, ako napríklad:
- Pomer štíhlej hmotnosti (FFM) / hmotnosti tuku (FM) v prospech tuku;
- Zníženie celkovej hydratácie;
- Zníženie mineralizácie kostí.
To sa potom zhoršuje zníženým vnímaním telesných podnetov (hlad a smäd) a predispozíciou k psychiatrickým komorbiditám (depresívne a / alebo úzkostné poruchy) alebo neurodegeneratívnym poruchám (Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba atď.).
