Inzulín je „zásobný“ hormón, ktorý umožňuje vstup glukózy do buniek. Presnejšie povedané, väzbou na svoje membránové receptory umožňuje transportérom glukózy (proteíny GLUT) prejsť bunkovou membránou. K tomu dochádza hlavne vo svaloch a tukovom tkanive, ktoré majú najvyššiu koncentráciu proteínov GLUT-4 (transportéry glukózy závislé od inzulínu); ostatné tkanivá, ako napríklad mozog, pankreas a pečeň, nepotrebujú žiadny hormón, aby sa ho zmocnili. majú transportéry aktivované iba v reakcii na hladinu glukózy v krvi.
patologický inzulín, ktorý sa vyskytuje napríklad u pacientov s prediabetom a / alebo často u obéznych. Inzulínová rezistencia je pre nich príčinou veľmi vážnych metabolických dekompenzácií.
Vzhľadom na diétu so zníženým príjmom uhľohydrátov a vysokým percentom voľných mastných kyselín v krvi je citlivosť na inzulín menšia (preto niektorí pre jednoduchosť nesprávne hovoria o inzulínovej rezistencii).
Vedie k väčšiemu uvoľňovaniu tohto hormónu, aby sa pôsobilo proti nízkej koncentrácii transportérov GLUT-4 (nízka expresia a slabá citlivosť jeho receptorov). Tí, ktorí majú určitý stupeň nízkej citlivosti, uvoľňujú vyššie koncentrácie inzulínu v reakcii na rovnakú glykemickú úroveň ako tí s vyššou citlivosťou.
na energetické účelyUdržanie určitého stupňa inzulínovej rezistencie je prospešné počas nízkokalorickej fázy aj počas obdobia podávania.
hrá v tejto fáze primárnu úlohu; bielkoviny, tuky, fruktóza a alkohol majú malú alebo takmer žiadnu hodnotu; preto sa zamerajme len na glukózu.
Použijeme rýchlo sa vstrebávajúce potraviny, ako sú maltodextrín, biela ryža, cestoviny, chlieb a iné nie príliš bohaté na vlákninu (ktoré spomaľujú vstrebávanie). Kalorická kvóta o 20 alebo 50% vyššia ako denná potreba, ak bola fázová diéta nie príliš extrémne, mohlo by stačiť dať leptínu poriadny nápor.
Trvanie spätného podávania by v tomto prípade malo byť obmedzené iba na 24/36 hodín. Extrémnejší prístup k rezaniu, napríklad 4 alebo 5 dní s kalorickým deficitom 50% a viac, by sa mal priblížiť k fáze dopĺňania alebo „intenzívnejšie“ ako predchádzajúce alebo dlhšie trvanie.
Všeobecné pravidlo fázy nabíjania znie: „čím vyššie sú kalórie v skrátenom období, tým kratšie bude dobíjanie“. To platí aj pre samotnú fázu spätného podávania; ak sa rozhodnete udržať kalorický prebytok väčší ako 50% vašej bežnej dennej kalorickej spotreby, je dobré obmedziť ho iba na 24 hodín.
Ďalší bod na dotyk sa týka „nastavenej hodnoty“. Čím bližšie ste k tejto „hranici“, tým intenzívnejšie a častejšie by mali byť obdobia kŕmenia.
počas prvých týždňov nízkokalorickej diéty. Pokračovaním v kalorickom obmedzení však dochádza k spomaleniu alebo takmer zastaveniu likvidácie nepotrebných kíl. Túto „adaptáciu“ spôsobujú tri faktory:
- Zníženie bazálneho výdaja energie
- Znížte množstvo kalórií spotrebovaných počas tréningu a denných aktivít
- Zvlášť, keď diéta trvá príliš dlho, menšia prísnosť v súlade so schémou.
