Voda na chudnutie?

Súvisiace články: kedy piť; koľko a kedy vypiť

Väčšina diét a tých, ktorí ich predpisujú, zdôrazňujú dôležitosť vody v zdravej výžive.

Vďaka vode schudnete?

Odpoveď je jednoznačne záporná: keby bola pozitívna, pri každom dúšku vody by sme spálili ďalšie kalórie. To sa samozrejme nestane, pretože voda na jednej strane neposkytuje energiu, na druhej strane nemá žiadnu vnútornú schopnosť zvýšiť metabolizmus tela, ako to robia nervové potraviny, ako je čaj a káva.

Pitie nadmerného množstva vody v nádeji, že schudnete, môže byť dokonca nebezpečné pre vaše zdravie. Keď sa prinútite viac piť napríklad počas jedla, „uhasíte oheň, s ktorým jedlo horí“ (spomaľuje a zhoršuje trávenie nadmerným riedením tráviacich štiav). Voda, ktorá sa absorbuje v čreve, skončí v krvi a upraví jej objem; ak pijeme príliš veľa, zvyšuje sa teda objem plazmy a s ňou aj arteriálny tlak. Nakoniec nadmerné riedenie elektrolytov, najmä sodíka (majte na pamäti ľudí, ktorí milujú vody, ktorí sú chudobní), môže to byť v extrémnych prípadoch veľmi nebezpečné a dokonca smrteľné.

Pomáha vám pitná voda schudnúť?

V takom prípade môže byť odpoveď pozitívna na základe určitých úvah. Pozrime sa na ne podrobne.

Ak sa namiesto alkoholu, ovocných štiav, sladených nápojov a podobne pije voda, nižší kalorický príjem môže pri chudnutí len pomôcť.

U ľudí, ktorí pijú málo a je ich veľmi veľa, sa môže stať, že potreba vody je zamieňaná s potrebou jedla; Zdá sa to nezmysel, ale niečo na tom pravdy je, pretože potraviny obsahujú určité percento vody (vo väčšine zeleniny a čerstvého ovocia takmer 80-90%).

Pitie studenej vody vám teoreticky môže pomôcť stratiť niekoľko kalórií, ale je to očividne veľmi nebezpečný a neodporúčaný postup.

Pitie jedného alebo dvoch pohárov vody pred jedlom pomáha stimulovať pocit sýtosti znížením množstva prijatého jedla.

Trocha pitia vás robí tučným?

Aj v tomto prípade môže byť niečo pravdy. Vieme napríklad, že tukové tkanivo je veľmi chudobné na vodu, ktorá je bohatá na svaly; nie je prekvapením, že obézni jedinci majú nižšie percento vody v tele ako riedke. Aj syntéza glykogénu, na rozdiel od lipogenézy, vyžaduje značné množstvo vody, pretože každý gram tohto polysacharidu sa na seba viaže takmer 3 gramy.

U športovcov, ktorí sa venujú vytrvalostným športom, nedostatok vody podporuje svalový katabolizmus s nevyhnutným poklesom metabolizmu (kortizol, stresový hormón, má antidiuretickú aktivitu a jeho vylučovanie sa zvyšuje pri nedostatku vody; dehydratácia zároveň znižuje sekréciu testosterónu) * .

Správny príjem vody ďalej podporuje elimináciu toxínov z organizmu, ktoré sa v dôsledku svojej lipofilnosti zvyknú hromadiť v tukovom tkanive. Nadbytok toxínov v obehu v dôsledku zníženého príjmu vody by preto mohol mať vykrmujúci účinok a byť tiež rozhodne nezdravý.

Aj keď má naše telo mimoriadne účinné mechanizmy na reguláciu strát vody v závislosti od príjmu vody, pitie v správnom množstve je veľmi dôležité. Viac ako robiť v nádeji, že schudnete, má preto zmysel piť, aby ste sa cítili dobre a vyhli sa všetkým nepríjemným následkom dehydratácie.

* (Judelson, A. a kol. Vplyv stavu hydratácie na endokrinné markery anabolizmu, katabolizmu a metabolizmu indukované cvičením. Journal of Applied Physiology. 10. júla 2008).