Flavonoidové glykozidy, ktoré pochádzajú z dráhy kyseliny scichimovej, pochádzajú zo „spojenia“ polyketidovej jednotky a fenylpropanoidovej jednotky; názov, ktorý ich charakterizuje, je C6-C3-C6.C6-C3 laktón pochádza z cyklizácie kyseliny hydroxyškoricovej, najmä kumarínovej molekuly, ktorá funguje ako prekurzor flavonoidu; posledný pochádza zo spojenia laktónu s iným kruhom C6; v konečnom dôsledku ide o systém tetracyklický C6- C3-C6 Ich distribúcia je všadeprítomná v celej rastlinnej ríši, ale s rôznymi koncentráciami aj v častiach tej istej rastliny. Boli rôzne klasifikované podľa polohy centrálneho prstenca C6 v:
-lavonoid: kruh je v polohe C2 a v C3 má naviazanú hydroxylovú skupinu;
-isoflavonoid: krúžok je v polohe C3;
-flavón: kruh je v polohe C2.
Flavonoidy sú spravidla pigmentované zlúčeniny a akumulujú sa vo vakuolách a plastidoch, ktoré dodávajú kvetom a plodom typickú farbu. Medzi hlavné vlastnosti, ktoré sa pripisujú flavonoidom, patria tieto: antioxidačné, antialergické, antivírusové a antihepatotoxické.
Bodliak mliečny
Artičok
Čučoriedka
Ďalšie články na tému „Flavonoidné glykozidy a antokyány“
- Arnica
- Farmakognózia
- Ostropestrec mariánsky - Silybum marianum