Dnešná výzva: čokoládová pena ... bez krému, bez vajec, bez cukru. Bude to možné? Samozrejme môžete: Zistite, ako pripraviť fantastickú čokoládovú penu s vôňou vody, pomaranča a klinčeka.
Občiansky preukaz receptu
- 234 kalórií KCal na porciu
-
Prísady
- 100 g (72% so 46 g tuku) tmavej čokolády
- 135 gr vody (môže byť nahradená alebo zmiešaná s pomarančovou šťavou) vody
- klinčeky podľa chuti
- 1 pomarančová kôra
Potrebné materiály
- Malý kastról pre bain-marie
- Ľad
- Elektrické biče
Príprava