Cestoviny Kamut s tekvicou, kefírom a bazalkou

Niekoľko nápadov na cestoviny? Nebojte sa, Alice a My-personaltrainer sú tu na to, aby vám poskytli niekoľko nápadov ad hoc! Dnes navrhujem cestoviny kamut s tekvicou a kerifom, s vôňou bazalky.

Občiansky preukaz receptu

• 332,7 kcal kalórií na porciu

• Prísady

  • 250 g cestovín Kamut
  • 200 g tekvicovej dužiny
  • 200 ml kefíru
  • niekoľko listov bazalky
  • soľ podľa chuti
  • korenie podľa chuti
  • 2 lyžice extra panenského olivového oleja

  Potrebné materiály

  • Hrniec
  • Panvica na varenie
  • Ponorný mixér
  • Doska na krájanie
  • Nôž
  • Kadička
  Ďalšie informácie: Ľahké špenátové cestoviny v omáčke - bez oleja

  Príprava

  • Tekvicu najskôr očistite: nakrájajte na polovicu, odstráňte semená a vnútorné vlákna, potom nožom odstráňte tvrdú kôru a dávajte pozor, aby ste sa neporezali.
  • Tekvicovú dužinu zredukujte na kúsky. Na panvicu nalejte kvapku extra panenského olivového oleja, potom tekvicu za občasného miešania varte 10-15 minút.
  • Medzitým uvaríme cestoviny kamut v mierne osolenej vode, pričom rešpektujeme časy uvedené v obale.