E261 - Diacetát draselný

E261 DIACETÁT DRASELNÝ alebo ACETÁT DRASELNÝ

Octan draselný je draselná soľ kyseliny octovej. Je to okysľujúca zlúčenina, ktorá môže byť prírodného alebo chemického pôvodu.
Acetáty sa používajú ako konzervačné látky a pufre.
Sú obsiahnuté v mnohých výrobkoch, ako sú omáčky alebo konzervované výrobky.
Zdá sa, že octan draselný nemá negatívne vedľajšie účinky, pretože je to normálna súčasť telesných buniek.
Mali by sa jej vyhýbať iba tí, ktorí majú „neznášanlivosť“ na ocot (akokoľvek veľmi vzácny).
Neodporúča sa na konzumáciu osobám s problémami s obličkami.
ADI DÁVKA: /

E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297