E461 METHYL CELLULOSE
Metylcelulóza sa získava z celulózy, polysacharidu, ktorý je súčasťou dreva a všetkých štruktúr rastlín, chemicky metylovaných.
Používa sa hlavne ako emulgátor, antiagregačné činidlo, zahusťovadlo a stabilizátor.
Môže byť obsiahnutý v niekoľkých produktoch.
Vysoká koncentrácia metylcelulózy môže v dôsledku nerozpustnosti tohto produktu spôsobiť črevné problémy, ako je nadúvanie, zápcha a hnačka.
ADI DÁVKA: /
