Tam Diéta na pripojenie kortizolu je diéta, ktorú v USA v prvej polovici roku 2000 navrhol Shawn Talbott P.H.D, autor knihy "Diéta na pripojenie kortizolu'.
Je to diétny režim vhodný na kontrolu sekrécie kortizolu v tele; ako vieme, kortizol je „hormón, ktorý, ak je produkovaný v nadbytku, prejavuje určitými„ dôkazmi “niektoré NEŽIADUCE účinky na kontrolu hmotnosti, ako je napríklad zníženie lipolýzy. a zvýšenie svalového katabolizmu.
Často sa stáva, že počas terapeutického procesu chudnutia v určitom bode hmotnosť prestane klesať; často tento stav zastavenia nasleduje po období veľkej účinnosti chudnutia (zníženie telesnej hmotnosti o viac ako 3,5-4 kg) Niektorí odborníci to interpretujú zastavenie chudnutia ako vedľajší účinok hyper-sekrécie kortizolu, biologického regulátora, ktorý (u mnohých subjektov, ale nie u všetkých) vzniká takmer úmerne k celkovému stresu (psychickému aj fyzickému).
Z môjho pohľadu je jednoznačné, že hypotetická hormonálna nerovnováha môže mať veľký vplyv na metabolickú a energetickú rovnováhu, bolo by však vhodné začať hovoriť o Koncentrácie THRESHOLD v krvi. Nie je preto potrebné ďalej potvrdzovať vzťah stres-kortizol, pretože v literatúre je už možné nájsť niekoľko príbuzných prác; skôr je ZÁKLADNÉ porozumieť a predviesť, aké sú PARA-fyziologické hormonálne výkyvy, ktoré by mohli mať negatívny vplyv na organizmus. Inými slovami ...
Nikoho nezaujíma, či sa kvôli stresu produkuje viac kortizolu ... to, na čo sme VŠETCI zvedaví, je ČO je úroveň hypersekrécie, ktorá je kontraproduktívna pri diéte na chudnutie!
Podľa mňa by bez týchto údajov mohlo vyvolanie hormonálnych zmien vyzerať ako dobrá výhovorka, ktorá by odôvodnila zlyhanie neobratného odborníka a / alebo nemotivovaného pacienta. Ďalej nezabúdajte, že v dôsledku série sprievodných faktorov, čím bližšie sa človek dostane k svojmu „bodu rovnováhy“ (pravdepodobne sa nachádza v blízkosti požadovanej fyziologickej hmotnosti), tým menej bude telo ochotné znižovať vlastnú telesnú hmotnosť.
Podobný stav často núti profesionálov i laikov trvať na terapii ďalším obmedzením energetického príjmu jedla. Toto je nesprávny prístup, pretože podľa môjho názoru (potvrdzujúce tvrdenia mnohých ďalších špecialistov) nadmerne predlžuje diétu na chudnutie (nízkokalorické)bez ohľadu na to, aké náročné to môže byť, často sa ukazuje ako neúspešná a kontraproduktívna stratégia.
Okrem kortizolu je na stanovenie časového limitu liečby nevyhnutné vziať do úvahy aj niektoré faktory:
- Terapeutická zhoda, t. J. Pacientovo ťažkosti alebo nedodržanie stravovacieho návyku. Podľa Cortisol Connection Diet by demotivácia a utrpenie osoby pri dodržiavaní reštriktívnej alebo nevhodnej diéty uprednostnili zmenu samotného kortizolu ... Mám o tom vážne pochybnosti, aj keď sa zdá, že v každom prípade je korelácia medzi diétou NIE personalizovanou a zlyhaním samotnej terapie. Čo pre zástancu diéty s kortizolovým spojením môže vyzerať ako „špička kortizolu ... odôvodňujem to tým, že pacientka opomenula (často z hanby) deklaráciu tendencie opakovať večerné podvody.Často sú odôvodnené prílišným nutričným obmedzením stravy.
- Nutričná rovnováha: nie je vhodné (a nie je profesionálne) podávať dlhodobo nedostatočné, nevyvážené stravovacie návyky alebo tie, ktoré vyžadujú viacnásobnú integráciu; v každom prípade NIEKTORÉ nízkokalorické jedlá (dokonca ani 10% zníženie užitočných kalórií) NESMIE byť dodržiavané dlhšie ako 8 mesiacov. Okrem toho mnohí z nás stále žijú (kto vie, ako dlho ...) v „dobe hojnosti“, aký to má zmysel míňať veľa peňazí na to, aby ste menej jedli a kupovali si tabletky?
- Zmeny v telesnej hmotnosti: vidieť, ako sa váhy znižujú, je určite žiaduci výsledok, obzvlášť pre osoby s nadváhou alebo obezitou; napriek tomu je veľmi dôležité, aby to zodpovedalo SKUTOČNÉMU zníženiu podkožného tuku so zachovaním svalovej hmoty, ale so stratou. svaly sú úplne nesprávne! Je známe, že v podmienkach vyčerpania výživy je nevyhnutné oslabenie svalového anabolizmu a super kompenzácia; realistickým cieľom by však mohlo byť udržať svalovú hmotu čo najskôr neporušenú. V tomto prípade diéta s kortizolovou diétou pripisoval by katabolizmus chudého tkaniva prebytku cirkulujúceho kortizolu; v skutočnosti sa najčastejšie stáva, že pacient preháňa s fyzickou aktivitou súčasne s kalorickým obmedzením alebo že diétny režim je typicky hypoglucidný a sprevádzajúci aeróbny šport, preto silne oxidačný.
Táto diéta na pripojenie kortizolu sa pokúša (podľa mňa bezvýsledne) ignorovať koncept obmedzenia kalórií; skôr, „nutričná rovnováha je zdôraznená rešpektovaním parametra„ Balance Index “. To predpokladá bifokálne riadenie kŕmenia: na jednej strane množstvo (nepovažuje sa za malé, ale správne!) A na druhej strane kvalita.
Pokiaľ ide o kvantitu, musím priznať, že sú navrhnuté niektoré malé triky, ktoré sú veľmi užitočné pri výpočte porcií potravín, pričom pokiaľ ide o kvalitu, stačí dodržať pravidlo odmeňovania; to znamená: potraviny môžu byť dobrej kvality (potraviny s nízkym glykemickým indexom, obsahujúce vlákninu, bielkoviny s vysokou biologickou hodnotou, nenasýtené a polynenasýtené lipidy) alebo nízkej kvality (rafinované potraviny s vysokým glykemickým indexom, s nízkym obsahom vlákniny, neúplné) proteíny, lipidy nasýtené alebo hydrogenované). Pre každé zo 6-7 DOPORUČENÝCH denných jedál je nevyhnutné riadiť jedlo udržiavaním vysokého bilančného indexu a kompenzovať nekvalitné potraviny inými dobrými kvalitami: napríklad biely chlieb (nízke množstvo) + grilované kuracie prsia (vysoké množstvo). .).
Cortisol Connection Diet sa v konečnom dôsledku pokúša obmedziť hypersekréciu kortizolu prostredníctvom fragmentácie denných jedál, pričom osobitnú pozornosť venuje rannému obdobiu, ktoré je citlivejšie na „osciláciu tohto hormónu“. Zameriava sa tiež na správny výber jedla asociácií a „identifikácia efektívneho, ale nie drastického zoštíhľujúceho kalorického rozmedzia (1 200-1 800 kcal).
Osobne si myslím, že voľba vyváženého poskytovania takmer všetkých živín ku každému jedlu je obdivuhodná a myslím si, že je užitočné poskytnúť platný nástroj na výpočet najvhodnejších porcií; Na druhej strane mi nehovorte, že diéta Cortisol Connection NIE JE nízkokalorická! Je! Výpočet porcií, distribúcia a správa jedál jasne odráža tradičné stravovacie návyky a zásady, s rozdielom, že ide o klasickú metódu. stavia program GRAMMED, zatiaľ čo Cortisol Connection Diet je v častiach oveľa praktickejšia a elastickejšia, a preto aj približná.
Na záver považujem Cortisol Connection Diet za užitočnú stratégiu na kontrolované chudnutie, ale opäť neexistujú žiadne inovatívne koncepty, ktoré by odôvodňovali uprednostnenie pred tradičnou metódou.
