ktoré sa opotrebujú. Taliani milujú sladké raňajky, aj keď 1-2% uprednostňujú slané raňajky.Zdravé, vyvážené a kompletné raňajky nám musia poskytnúť všetky potrebné živiny po dlhom nočnom pôste, v správnom percente a vo vysokej kvalite. Dostatočné raňajky musia zaistiť energetický príjem medzi 15 a 25% dennej energie. Tiež musí dodávať pocit sýtosti, ako sa vyhýbať medzi jedlami a udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Slané raňajky možno definovať ako zdravé, ak rešpektujú tieto parametre.
Tagy:
diéta a zdravie trávenie jedla zdravie pečene
a croissant pre milovníkov baru alebo pre tých, ktorí sa rozhodnú pre raňajky doma, mlieko a sušienky alebo mlieko a sušienky s džemom.
Takto zložené sladké raňajky môžu byť nevyvážené voči sacharidom alebo voči tukom:
- Príliš veľa uhľohydrátov vyvoláva postprandiálny glykemický skok, ktorý má za následok nízku hladinu cukru v krvi a pocit hladu po niekoľkých hodinách.
- obvyklá konzumácia raňajok s vysokým glykemickým indexom určuje väčšie riziko metabolického syndrómu v dôsledku účinkov na glykémiu a stimuláciu sekrécie inzulínu.
- Ak je u subjektov s normálnou hmotnosťou bohatý na lipidy (40% kalórií), spôsobuje to postprandiálny zápalový stav.
Mali by sme sa vzdať svojich návykov alebo môžeme len zlepšiť druh jedla?
Ďalšie informácie: Cappuccino a brioška: príliš veľa tuku a kalórií