(ω3) sú mastné kyseliny (AG).
Tagy:
futbal zdravie uší zdravie srdca
Rovnako ako omega 6 sú súčasťou malého súboru esenciálnych lipidov (AGE), pretože telo si ich nedokáže samo vytvoriť.
Omega 3 a 6 sa nazývajú polynenasýtené (PUFA), pretože vo svojej chemickej štruktúre obsahujú viac ako jednu dvojitú väzbu. Majú fyzikálne vlastnosti zostávajúcej kvapaliny pri nízkych teplotách a ľahko sa kazia.
Omega 3 a omega 6 sa chemicky líšia vo vzdialenosti prvej dvojitej väzby vzhľadom na metylovú skupinu.
Omega 3 a 6 vykonávajú podobné, ale aj odlišné funkcie, založené na konkrétnom type molekuly.
.jpg)
