Hmotnosť tuku, výpočet hmotnosti tuku

Tuková hmota (alebo FM, z angličtiny Fat Mass) predstavuje celkový počet lipidov prítomných v ľudskom tele. Obvykle sa vyjadruje ako percento z celkovej telesnej hmotnosti a skladá sa z dvoch zložiek: primárneho tuku a zásobného tuku.

Esenciálnym tukom alebo primárnym tukom rozumieme množstvo tuku obsiahnutého v centrálnom nervovom systéme, kostnej dreni, mliečnych žľazách, obličkách, slezine a ďalších tkanivách. Vzhľadom na toto konkrétne anatomické umiestnenie má esenciálny tuk fyziologickú úlohu prvoradého významu, až do úvahy:

minimálne percento tukovej hmoty kompatibilné s dobrým zdravotným stavom.

U mužov by táto hodnota nemala klesnúť pod 3–5% (už pri týchto úrovniach je väčšia náchylnosť na infekcie), zatiaľ čo u žien by primárny tuk mal byť vyšší ako 12% (už pri hladinách nižších ako 16 percentuálnych bodov sa niektorí športovci stávajú amenoreou. , s výraznou stratou kostných minerálov).

Zásobný tuk nahromadený v tukovom tkanive predstavuje hlavnú energetickú rezervu organizmu; nachádza sa predovšetkým na podkožnej úrovni, ale aj vo viscerálnej oblasti (pomer medzi týmito dvoma sa líši v závislosti od veku, pohlavia, etnického pôvodu a stav formy Fyzika) Normálne hodnoty sa pohybujú okolo 12%.

Ako už bolo povedané, pokiaľ matematika nie je „názor“, v referenčnom mužovi a žene predstavuje tuková hmota 15 a 24% celkovej telesnej hmotnosti. Tieto hodnoty sú oveľa nižšie u športovcov, kde sa dosahujú hladiny blízke percentuálnemu podielu primárneho tuku, a oveľa vyššie u obéznych.

Stanovenie hmotnosti tuku in vivo sa môže uskutočniť podľa rôznych metodík, ktoré sa líšia praktickosťou, presnosťou a nákladmi (plicometria, bioimpedančná analýza, telesné obvody, Dexa, kreatinín, magnetická rezonancia, CT, K40 a ultrazvuk). Ešte jednoduchšou a bezprostrednejšou metódou je vypočítať chudú hmotu vychádzajúc z výšky a niektorých obvodov tela podľa vzorca vyvinutého Wilmorom a Behnkom:

Muži FM (%): 495 / {1,0324 - 0,19077 [log (pás -krk)] + 0,15456 [log (postava)] - 450

Ženy FM (%): 495 / {1,29579 - 0,35004 [log (pás + boky -krk)] + 0,22100 [log (postava)]} - 450

Výška cm Sex Muž žena Crf život cm Crf krk cm Crf boky cm Tuková hmota %

Porovnaním dosiahnutého výsledku s hodnotami v tabuľke si môžete urobiť „predstavu o svojej kondícii.

Posúdenie Muži ženy Minimálna hmotnosť, ohrozenie zdravia 2% - 4% 10% - 12% Atletická forma 6% - 13% 14% - 20% Dobrý stav kondície 14% - 17% 21% - 24% Nad priemer 18% - 25% 25% - 31% Obezita ≥ 26% 32% ≥