Hyposodická soľ

Soľ s nízkym obsahom sodíka je diétna potravina, ktorá sa bežne používa pri diétnej terapii arteriálnej hypertenzie a všeobecnejšie pri diétach s nízkym obsahom sodíka. Chlorid sodný obsiahnutý v tradičnej kuchynskej soli; niekedy sú prítomné aj ďalšie látky, pridané za účelom zlepšenia chuti. výrobku.

Ak sa používa na terapeutické účely, sodíková soľ s nízkym obsahom sodíka sa musí užívať iba po konzultácii s lekárom. Mnoho chorôb a niektorých liekov v skutočnosti znižuje schopnosť draslíka vylučovať obličky; v tomto prípade zvýšenie príjmu minerálov v strave môže byť veľmi nebezpečný. Z tohto dôvodu, najmä ak máte cukrovku alebo zlyhanie srdca alebo obličiek, je veľmi dôležité, aby ste sa pred použitím tohto produktu poradili so svojím lekárom. To isté platí pri užívaní napríklad draslík šetriacich diuretík alebo ACE inhibítorov (amilorid, spironolaktón, triamterén, aldaktón, eplerenón, kaptopril). Vo svetle týchto úvah by bolo najlepšie vzdelávať vaše podnebie, postupne znižovať spotrebu soli, až kým sa nevylúči, a / alebo ju nahradiť korením, ako je oregano, cesnak, rozmarín, kurkuma, chilli, muškátový oriešok, škorica a čerstvo mleté ​​korenie.

Na záver nezabúdajte, že v prítomnosti hypertenzie je dôležité nielen obmedziť spotrebu tradičného chloridu sodného (alebo ho prípadne nahradiť nízkym obsahom sodnej soli), ale predovšetkým a predovšetkým obmedziť soľ „skrytú“ v potravinách. Bohaté sú napríklad hotové jedlá, veľa mrazených potravín, rýchle občerstvenie, konzervy, údené mäso, slané syry, soľanky a mnoho omáčok. Z tohto dôvodu je dôležité zvyknúť si na čítanie výživových štítkov a kontaktovať dietológa alebo odborníka na výživu, aby získali potrebné indikácie. Okrem toho, že títo odborníci odporučia alebo nepoužijú nízko sodnú soľ, budú schopní vytvoriť aj pestrý a príjemný jedálniček a pokiaľ možno v súlade so stravovacími návykmi zákazníka.

Ďalšie články o „Nízkom obsahu sodnej soli“

1. Integrálna soľ
2. soľ
3. Diétna soľ
4. Jodizovaná soľ
5. Diéta a hypertenzia, DASH diéta
6. Sodík

Ostatné potraviny - Korenie Cesnak kôpor Škorica Cren Kari Daikon Vývar Kocka Estragón Glutamát glutamátový muškátový oriešok Oregano Paprika Čierna paprika Zelená paprika Kajenská paprika Chilli paprička Petržlen chren Chren Rosemary Dietetická soľ Celozložená soľ Jodizovaná soľ Hyposodická soľ Tabuľka himalájska KORENIA Kategórie Potraviny Alkoholici Mäso Obilniny a deriváty Sladidlá Sladkosti droby Ovocie Sušené ovocie Mlieko a deriváty Strukoviny Oleje a tuky Ryby a výrobky z rýb Salám Korenie Zelenina Zdravé recepty Predjedlá Chlieb, pizza a brioška Prvé kurzy Druhé kurzy Zelenina a šaláty Sladkosti a dezerty Zmrzliny a sorbety Sirupy, likéry a grappas Základné prípravy ---- V kuchyni so zvyškami Karnevalové recepty Vianočné recepty Diétne recepty Svetlé recepty Deň žien, Deň matiek, Deň otcov Funkčné recepty Medzinárodné recepty Veľkonočné recepty Recepty pre celiatikov Recepty pre diabetikov Recepty na sviatky Recepty na Valentína Vegetariánske recepty Proteínové recepty Regionálne recepty Vegánske recepty