Nechcete zapnúť rúru? Žiadny problém: štipka kreativity stačí na získanie chutného občerstvenia, ktoré je ideálne pre zdravý a ľahký letný aperitív, ale bez obetovania chuti.
Občiansky preukaz receptu
- 84 kalórií KCal na porciu
-
Prísady
- 250 g mozzarelly
- Niekoľko listov bazalky
- 250 gramov papáje
- 1 cuketu
- 100 g roztierateľného syra
- 250 g cherry paradajok
- q.s. balzamikového octu
- 40 g zelených olív
Potrebné materiály
- 8 špajdlových tyčiniek
- Doska na krájanie
- Platňa na grilovanie
- Tanier
Príprava
- Cukety najskôr ugrilujeme alebo uvaríme na rošte.
- Plátky grilovanej cukety poukladajte na dosku a rozotrite na ne lyžičku smotanového syra, potom zrolujte.
- Cherry paradajky umyte a osušte.
- Papáju umyte, potom prekrojte na polovicu, vnútro vyhrabte, aby ste odstránili vnútorné jadierka, potom odstráňte šupku a nakrájajte na kocky.
- Vytvorte špajle, striedajte mozzarellu, bazalku, papáju, cuketovú rolku a dokončite paradajku a pár olív.
- Špízy poukladáme na servírovaciu misku, posypeme balzamikovým octom.
- Pred podávaním dajte do chladničky na hodinu.
