E387 OXYSTEARÍN
Oxystearín je zlúčenina tvorená sadou glyceridov kyseliny stearovej a iných mastných kyselín. Táto zlúčenina má funkciu odstraňovania kovov a má tiež stabilizačný účinok.
Môže byť obsiahnutý v olejoch a tukoch, cukre, kvasnicových výrobkoch atď.
V súčasnej dobe nie sú známe žiadne vedľajšie účinky pri bežne používaných koncentráciách oxystearínu.
ADI DÁVKA: 25 mg na kg telesnej hmotnosti.
E321
---allenamento-recupero-alimentazione.jpg)
