Jednoduché a rýchle sušienky

Dnes vám uvarím niekoľko pekných sušienok, jednoduchých ako vždy, že
sú vyrobené iba za 10 minút (bez varenia). Sušienky, pre ktoré idem
navrhnúť vám je v poriadku pripraviť sa na poslednú chvíľu (možno nemáme ani potuchy)
nejaký dezert na prípravu po večeri a hostia sa chystajú prísť) ale
sú tiež ideálne pre tých, ktorí sú v kuchyni začiatočníci a majú veľkú chuť
učiť sa. Stručne povedané, pozrime sa, ako pripraviť tieto jednoduché a rýchle cookies.

Video s receptom

Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.

Občiansky preukaz receptu

• 342 kalórií KCal na porciu

• Prísady

  Na 30-35 cookies

  • 250 g bielej múky typu 00
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 2 lyžice vody
  • 1 štipka soli
  • strúhaná kôra z neošetreného citrónu
  • 20 g (1 stredná) žĺtkov
  • 60 g (1 stredné) vajec
  • 50 g masla
  • 100 g cukru

  Posypať

  • Asi 20 g práškového cukru

  Potrebné materiály

  • Misa
  • Vareška
  • Papier na pečenie
  • Valček
  • Nakrájajte sušienky
  • Strúhadlo
  • Sito
  • Plechy na pečenie

  Príprava

  1. Múku preosejeme a nalejeme do misky spolu s cukrom, štipkou soli, droždím a nastrúhanou citrónovou kôrou.
  2. Teraz zmiešajte mokré prísady, t. J. Vajíčko, žĺtok a rozpustené maslo v mikrovlnnej rúre alebo v kúpeli. Dobre premiešajte, najskôr lyžicou, potom rukou, prípadne pridajte niekoľko polievkových lyžíc vody, aby bolo spracovanie jednoduchšie.
  3. Zapnite rúru na 180 ° C.
  4. 2 plechy na pečenie vyložte papierom na pečenie.
  5. Cesto posypeme trochou múky a pomocou valčeka cesto rozvaľkáme, kým nebude hrubé asi 4 mm. Pred vyvaľkaním nie je potrebné nechať cesto odpočívať. So špeciálnou vykrajovačkou na pečivo získate veľa koláčov požadovaného tvaru: kvet, srdce, hviezda, kruh atď.
  6. Poukladajte sušienky na pekáč a dávajte pozor, aby boli od seba mierne vzdialené, aby sa pri lepení počas varenia nezlepili.
  7. Pečieme na 180 ° C a pečieme 12 minút, kým povrch nie je jemne zlatistý.
  8. Pred vybratím sušienok vyberte platne z rúry a nechajte ich úplne vychladnúť.
  9. Pred podávaním sušienky vyberte a posypte práškovým cukrom.

  Správny nápad
  Aby boli sušienky elegantnejšie, môžete ich poliať čokoládovou polevou alebo jednoduchšou vodnou polevou, ktorá je tvorená cukrom, vodou a farbivom. Aby boli cookies rafinované, môžete ich ozdobiť korálkami alebo namočiť každú polovicu do roztopeného čokoláda.

  Alicin komentár - PersonalCooker

  Tu je príklad, ako je možné vyrobiť jednoduché sladkosti vo veľmi krátkom čase, a to aj bez toho, aby ste ich mali bohaté na maslo. Ak chcete, môžete sa tiež zabaviť ich plnením džemom, pudingom alebo orieškovou nátierkou.

  Nutričné ​​hodnoty a zdravie Komentár k receptu

  Jednoduché a rýchle sušienky sú sladkosti zo suchého pečiva. Je to prípravok charakterizovaný priemerným výživovým príjmom s prevahou komplexných sacharidov, bohatou porciou jednoduchých cukrov, primeraným (ale nie nadmerným) množstvom lipidov a malým počtom bielkovín. Jednoduché a rýchle sušienky majú rozklad mastných kyselín, ktoré smerujú k nasýteným; množstvo cholesterolu je významné a nie je veľa vlákien. Jednoduché a rýchle sušienky v konečnom dôsledku NIE sú diétnymi potravinami alebo potravinami, ktoré sú vhodné na výživové terapie pre nadváhu, diabetes mellitus 2. typu alebo hyperlipémiu. Jednoduché a rýchle sušienky je možné konzumovať v stredných porciách asi 30 g (100 kcal), najlepšie spolu s raňajkami alebo sekundárnym jedlom.