Náhrady jedla sú k dispozícii vo forme občerstvenia, smoothies, práškov alebo tyčiniek a predstavujú špeciálne potravinové doplnky, ktoré, ako už zo samotného slova vyplýva, je možné konzumovať sporadicky ako alternatívu k jednému z troch hlavných jedál. V porovnaní s klasickým smoothie alebo štandardnou tyčinkou sa náhrady jedla vyznačujú správnym množstvom živín, solí a vitamínov, pričom obmedzujú príjem energie z tukov a cukrov. A dnes vám navrhujem chutné náhradné smoothie s domácou príchuťou banánov jedlo, dokonale vyvážené a sýte.
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 126 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
- 50 g chudej ricotty
- 150 ml sójového mlieka
- 20 g sultánov
- 20 g mandlí
- 50 g banánovej dužiny
- 5 g pšeničných otrúb
- 20 g srvátkového proteínu
- 1 g guarovej gumy
Potrebné materiály
- Sklenený mixér
- Váha váži jedlo
- Nôž
- Panvica na varenie
Príprava
- Hrozienka namočte do teplej vody asi na desať minút.
- Banány ošúpeme a nakrájame na kúsky.
- Mandle opečte na panvici a nechajte ich vychladnúť.
- V pohári mixéra zmiešajte chudú ricottu, sójové mlieko, hrozienka zmäkčené a scedené namáčajúcou vodou, opečené mandle, pšeničné otruby, proteínový prášok a guarovú gumu.
Alternatívy
Ako alternatívu ku guarovej gume je možné použiť xantánovú gumu alebo tara gumu.
Namiesto mandlí je možné použiť lieskové orechy a hrozienka je možné nahradiť dehydrovanými čučoriedkami alebo bobuľami goji.- Zmiešajte všetky ingrediencie, kým nezískate krémovú konzistenciu. Ak chcete viac tekutiny, pridajte viac nízkotučného mlieka alebo niekoľko kociek ľadu.
- Náhradný pokrm ihneď premiešajte, aby ste predišli oxidácii zložiek.
Alicin komentár - PersonalCooker
Smoothie, ktoré zalieva ústa, plní a plní jedlo, ktoré si môžete dať z času na čas ako alternatívu k raňajkám, obedu alebo večeri. Cítim sa však povinný pamätať na to, že náhrady jedla predstavujú v rámci kontrolovanej diéty prijateľný kompromis v strave obéznych alebo obéznych jedincov. Konzumáciu týchto konkrétnych doplnkov stravy je možné ospravedlniť iba zoštíhľovacou terapiou na liečebné účely.Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Meal Replacement Shake je jedlo s nízkym obsahom kalórií. Energiu dodávajú predovšetkým lipidy, po ktorých nasledujú uhľohydráty a bielkoviny. Mastné kyseliny sú prevažne nenasýtené, cholesterol je nízky a vláknina nesklame. Meal Replacement Shake sa hodí do akejkoľvek diéty, pričom dbajte na to, aby ste ju nezaradili. celiakia a laktózová intolerancia. Priemerná porcia závisí od jedla, ktoré musí nahradiť, a v kontexte sekundárneho jedla (občerstvenie) môže zodpovedať 100 g (125 kcal).
