Ak máte radi „sladko-slaný“ kontrast, môžem vám pomôcť vytvoriť veľmi špeciálny recept s tomelmi z jablka, špeciálnou odrodou ovocia, ktoré napriek jablkovej konzistencii tvarom a chuťou pripomína tomel. Uvaríme ho v rúre so soľou, korením a bylinkami: skutočné potešenie!
Video z receptu
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 104 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
- 700 g (2 stredné) kaki z jablka alebo žeruchy
- Q.b. tymiánu
- 1 vetvička rozmarínu
- Niekoľko listov šalvie
- Q.b. soli
- Q.b. korenie
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
- 10 g žltej kukuričnej múky
Potrebné materiály
- Doska na krájanie
- Nôž
- Plech
- Papier na pečenie
Príprava
- Predhrejte rúru na 200 ° C.
- Jablkové kaki umyjeme a nakrájame na kolieska.
- Plátky tomel jablka poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a posypte pokvapkaním extra panenským olivovým olejom. Dochuťte soľou a korením podľa chuti, potom dochuťte nasekaným tymianom, šalviou, cesnakom a rozmarínom.
- Posypeme hrsťou kukuričnej múky.
- Vložíme do rúry a pečieme pri 200 ° C asi 20 minút, pričom plátky jablčnej tomelky niekoľkokrát obrátime.
Vedeli ste, že
Na urýchlenie času môžete uprednostniť varenie v mikrovlnnej rúre: v tomto prípade sú plátky tomel pripravené za 5-6 minút. Odporúča sa kombinované varenie na mikro + grile s výkonom 800 W.- Vyberte z rúry a ihneď podávajte: pečené jablkové žeruchy sú vynikajúcou (a alternatívnou) kombináciou mäsových a zeleninových pečienok.
Alicin komentár - PersonalCooker
A tak sme našli alternatívny spôsob konzumácie tomel: Garantujem vám, že sú vynikajúce na pečenie alebo varené, ale hodia sa aj na potretie plátkom toastu.Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Caco Mela al Forno je recept, ktorý je možné zaradiť do skupiny predjedál.
Má pomerne mierny kalorický príjem, ktorý poskytujú hlavne uhľohydráty, po ktorých nasledujú lipidy a nakoniec stopy peptidov.
Sacharidy sú predovšetkým jednoduché a mononenasýtené mastné kyseliny.
Vlákna sa zdajú byť bohatá a neobsahujú cholesterol.
Caco Mela al Forno je jedlo, ktoré sa hodí k vegetariánskej a vegánskej strave; navyše nemá žiadne kontraindikácie v prípade intolerancie na lepok a laktózu. Je slabo indikovaný v strave obézneho subjektu, hyperglykemickom a lipertriglyceridemickom.
Priemerná časť pečeného jablka Caco je asi 100-150 g (100-155 kcal).
