, až po ten kozmetický.
Tagy:
mlieko a deriváty biológia potravinárske prídavné látky
z mangostanu sa používajú plody vrátane ich šupky (oplodia), kôry a vetvičiek.
V našej krajine je obzvlášť rozšírené používanie ovocia a jeho výťažkov.
Medzi hlavné chemické zložky mangostanu, považované za zodpovedné za vlastnosti, ktoré sa mu pripisujú, patria flavonoidy, triesloviny a xantóny (najmä mangostan).