Od doktorky Rity Fabbri
The Fucus vesiculosus bežne sa nazýva hnedá riasa, ale môže mať aj iné názvy, napríklad Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, zrúcanina močového mechúra, oheň močového mechúra, zrúcanina mora, Bladderwrack, Black tang alebo všeobecnejšie Kelp.
The Fucus vesiculosus prvýkrát ho popísal Plinius, ktorý ho nazval „morským dubom“ v narážke na jeho istú podobnosť s dubovými listami. Názov Fucus je tiež odvodený z latinčiny a môžeme ho preložiť ako ohnivé jazyky.
V angličtine močový mechúr je močový mechúr, zatiaľ čo wrack je morská vegetácia, ale aj odmietanie mora (riasy sa niekedy zbierajú a používajú na vidieku ako hnojivo); tang etymologicky znamená hadí jazyk, preto morské riasy s odsadenými okrajmi; Kelp je termín, ktorý sa spravidla spája s rôznymi riasami z rodu Fucus a Laminaria a má biologické vlastnosti podobné vlastnostiam Fucus vesiculosus.
Hnedú riasu je možné ľahko rozpoznať, pretože pozdĺž sploštených listov je posypaná guľovitými vezikulami plnými vzduchu, vďaka ktorým pláva a udržuje ju vo zvislej polohe. Ak sú vezikuly stlačené medzi prstami, praskajú a vydávajú hluk. Brunetka má tiež vajcovité vrecká obsahujúce oranžovú alebo zelenej želatínovej látky.
Nicandro di Colofone, grécky didaktický básnik, používal Fucus vesiculosus ako protijed na jedovaté uhryznutie hadom. Plinius ho odporučil na liečbu strumy.
V roku 1791 v „Experimentálnej histórii Materia Medica“ týkajúcej sa „hnedých rias“ je napísané: „... zmes dvoch kíl šťavnatých vezikúl zozbieraných v júli s litrom morskej vody, uložená v nádobe skla na desať alebo pätnásť dní, dosiahne konzistenciu medu: je to vynikajúci prostriedok na liečbu laxity ďasien a na čistenie zubov, čistí ako mydlový roztok a je najlepším liekom na tvrdosť a obzvlášť pokles žľazových opuchov ... “.
V roku 1862 lekár Duchesne -Duparc - pomocou Fucus vesiculosus na liečbu psoriázy - zistil, že táto riasa pôsobí na metabolizmus tukov, a tak ju začal úspešne používať pri liečbe obezity. Bohatosť jódu z hnedých morských rias skutočne podporuje činnosť štítnej žľazy, preto sa táto rastlina v súčasnej dobe používa na kontrolu telesnej hmotnosti.
Botanický názov: Fucus vesicolosus L.
Čeľaď: Fucaceae
Použité diely: Thallus
Botanický popis
Hnedá riasa žije pozdĺž útesov stredne miernych a arktických zón (pobrežia Severného mora, Baltského mora, Atlantiku a Tichomoria). Pri odlive sa objavuje žltohnedá rozloha.
Hnedé morské riasy neprežijú mimo vody viac ako 5 alebo 6 hodín, a preto rastú len na ponorených skalách.
Lístky Fucus vesiculosus majú strednú žilu, takmer sférické vezikuly plné vzduchu a reprodukčných opuchov. Okraj je hladký a štruktúra je dichotomická rozvetvená. Sú viditeľné tenké vlákna, ktoré nemajú absorpčnú funkciu, ale kotvia na útese.
Hnedé riasy obsahujú hnedé pigmenty a zelené pigmenty (chlorofyl).
Vystavený svetlu vďaka chlorofylu premieňa oxid uhličitý rozpustený vo vode na organické látky nevyhnutné pre život rastliny.
Reprodukčné opuchy sú charakterizované početnými výčnelkami; pri pitve týchto opuchov poznamenávame, že v každom výčnelku je sférická dutina vybavená malými vajcovitými vreckami obsahujúcimi želatínovú látku oranžovej alebo zelenej farby. Na jar a počas odlivu pokrýva želatínová látka reprodukčné opuchy. Počas prílivu vajcovité vrecia absorbujú vodu, až kým „nevybuchnú“, pričom uvoľnia bičíkovité spermatozoidy (z oranžových vriec) a oosféry (zo zelených vriec). Po oplodnení sa vytvorí zygota, ktorá sa následne stane novým sporofytom.
Chemické zloženie
Jód (v minerálnej a organickej forme), mukopolysacharidy (ako je kyselina algínová, fukoidan a laminarín), polyfenoly vrátane floroglucinolu, steroly vrátane fucosterolu, fukoxantín tetraterpénu, polárne lipidy, minerálne soli a stopové prvky.
Terapeutické indikácie
Hnedé morské riasy sa bežne používajú v prípade obezity a nadváhy: jeho hlavnou zložkou je v skutočnosti jód, takže pôsobí stimuláciou bazálneho metabolizmu. Hnedé morské riasy je možné použiť aj ako doplnok jódu a ďalších stopových prvkov.
V bežných prípravkoch sa používa hlavne titrovaný suchý extrakt, ktorého dávkovanie sa pohybuje od 500 do 900 mg denne.
Bazálny metabolizmus je spojený s funkciou štítnej žľazy: hormóny štítnej žľazy, v skutočnosti tyroxín (T4) a trijódtyronín (T3), zasahujú do „zodpovedajúcej“ fázy mitochondriálnej oxidačnej fosforylácie, ktorá spočíva v „kombinovaní“ energie uvoľnenej aeróbnou a glykolýzou anaeróbne s produkciou vysokoenergetických zlúčenín (adenozíntrifosfát, guanozíntrifosfát atď.) Čím väčšia je kombinácia metabolických procesov a fosforylácie, tým viac sa vytvoria vysokoenergetické zlúčeniny, ktoré sa použijú na syntézu tukov. Čím je táto kombinácia nižšia, tým väčšia je energia, ktorá sa odvádza ako teplo a ktorá sa odoberá zo syntézy lipidov, najmä v tukovom tkanive. Jódované hormóny syntetizované štítnou žľazou urýchľujú bazálny metabolizmus, zabraňujú kombinácii oxidačnej fosforylácie, preto zvyšujú výdaj energie a znižujú syntézu lipidov. Preto sú hnedé morské riasy vďaka obsahu minerálnych a organických jódov bežne používané na stimuláciu bazálnej metabolickej rýchlosti pri znižovaní telesnej hmotnosti u obéznych jedincov s nadváhou alebo v prípade spomalenej bazálnej metabolickej rýchlosti.
Už sme povedali, že hnedé morské riasy je možné použiť aj ako doplnok jódu a ďalších stopových prvkov.
Odporúčaná denná dávka jódu je 150 µg / deň. Okrem obzvlášť vysokého obsahu jódu sú hnedé morské riasy bohaté na stopové prvky, ktoré sa môžu dokonca výrazne líšiť podľa variácií morského ekosystému, kde morské riasy žili; vo všeobecnosti sú najreprezentatívnejšími iónmi Na, Mg, K, Ca a iba v stopách Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As.
Hnedé riasy majú ďalšie farmakologické činnosti:
- Gastroochranná a vredová aktivita
algináty prítomné v hnedých morských riasach (od 15 do 45%) tvoria hustý viskózny gél, ktorý pokrýva a chráni sliznicu žalúdka a znižuje jeho vylučovanie kyseliny.Je tiež dokumentovaná účinnosť proti gastroezofageálnemu refluxu.
- Antidiabetická aktivita
Hnedé morské riasy u morčiat výrazne znižujú glykemický index a hladinu triglyceridov; táto akcia je evidentnejšia u diabetického zvieraťa.
- Antikoagulačná aktivita
Fucoidan, obsiahnutý v značných množstvách v hnedých riasach, má chemickú štruktúru korešpondujúcu s heparínom a má dôležitú antikoagulačnú aktivitu. Fukoidan podávaný perorálne však má nízku systémovú biologickú dostupnosť.
- Antibakteriálna aktivita
Bola hodnotená účinnosť hnedých rias v boji proti infekciám Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli. Antimikrobiálny účinok je spôsobený niektorými morskými baktériami izolovanými na povrchu hnedých morských rias a schopnými syntetizovať antibiotiká úplne inovatívne ako chemická štruktúra.
- Antivírusová aktivita
Antivírusový účinok je spojený najmä so sériou polysacharidov a polyfenolov prítomných v hnedých morských riasach.
- Protizápalová aktivita
Fucoidan má protizápalový účinok aj v akútnej fáze.
- Aktivita kolagenázy
Algináty aktivujú glykoproteín prítomný na povrchu fibroblastov a podieľajú sa na syntéze kolagénu. Ďalej, podľa nedávnej štúdie, lokálne aplikovaný 1% vodný extrakt z hnedých morských rias by vykazoval aktivitu proti starnutiu, ktorú je možné využiť v mnohých kozmetických prípravkoch.
- Antioxidačná aktivita
Niektoré polysacharidy majú in vitro antioxidačný účinok, ktorý je možné využiť v potravinárskom priemysle.
Pozri si video
- Pozrite si video na youtube
Kontraindikácie, špeciálne upozornenia a vhodné opatrenia pri používaní, nežiaduce účinky
Prípravky na báze hnedých morských rias sú v prípade hypertyreózy kontraindikované a v každom prípade by sa mali užívať s opatrnosťou aj v prípade predpokladanej zhoršenej funkcie štítnej žľazy alebo počas medikamentóznej liečby hormónmi štítnej žľazy. Odporúča sa tiež, aby ste neberali výrobky obsahujúce hnedé morské riasy nepretržite, ale robili pravidelné dvojmesačné cykly s dočasným prerušením liečby.
Nie sú známe žiadne klinické štúdie na tehotných a dojčiacich ženách, avšak používanie hnedých morských rias je v týchto prípadoch kontraindikované. V prípade kardiovaskulárnych chorôb a / alebo hypertenzie je vhodné pred použitím konzultovať s lekárom. Prípady alergických reakcií sú veľmi zriedkavé. Predávkovanie môže spôsobiť chvenie, tachykardiu, arteriálnu hypertenziu.
Hnedé riasy môžu mať v dôsledku prítomnosti alginátov mierne laxatívne účinky.
BIBLIOGRAFICKÉ POZNÁMKY
- "... Jód je najdôležitejšou aktívnou látkou vo F.vesiculosus." Tento prvok hrával dôležitú úlohu pri liečbe obezity ... O použití F.vesiculosus však možno uvažovať za predpokladu, že sa vezme do úvahy obvyklý príjem jódu v našej populácii ... Použitie jódu na liečbu obezity môže zaistiť príjem celkovej dennej potreby a následne optimálnu funkciu štítnej žľazy ...Moro C.O. Basile G. Obezita a liečivé rastliny. Fytoterapia 2000; 71: s73-s82.
- Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Charakteristika jedlých morských rias zozbieraných na galicijskom pobreží (severozápadné Španielsko) pomocou techník rozpoznávania vzorov a údajov o hlavných a stopových prvkoch. J.Agric.Food Chem. 10. februára 2010; 58: 1986-92.
- Nagaoka M, Shibata H, Kimura- Takagi I, Hashimoto S, Aiyama R, Ueyama S, Yokokura T. Protivredové účinky a biologické aktivity polysacharidov z morských rias. Biofaktory. 2000; 12 (1-4): 267-74.
- Hypoglykemická aktivita niekoľkých extraktov z morských rias. Lamela M, Anca J, Villar R, Otero J, Calleja JM. Journal of Ethnopharmacology 1989; 27: 35-43.
- De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Heparinoidné riasy a ich antikoagulanciá, hemoragické aktivity a agregácia krvných doštičiek. Biomed Pharmacother. 2009, august; 63: 477-83.
- Lachnit T, Wahl M, Harder T. Izolované zlúčeniny súvisiace s tallusom z makro riasy Fucus vesiculosus sprostredkovávajú kolonizáciu bakteriálneho povrchu v poli podobnom ako na prírodných riasach. Biošpinenie. 2010; 26: 247-55.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Fucoidan je aktívnou zložkou Fucus Vesiculosus ktorý podporuje kontrakciu kolagénových gélov osídlených fibroblastmi. Biol Pharm. 2000 október; 23: 1180-4.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Ošetrenie ľudskej pokožky extraktom z Fucus Vesiculosus mení svoju hrúbku a mechanické vlastnosti. J Cosmet Sci. 2002 Jan-Feb; 53: 1–9.
- Rocha de Souza MC, Marques CT, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Oliveira Rocha HA, Leite EL. Antioxidačné aktivity sulfátovaných polysacharidov z hnedých a červených morských rias. J Appl Phycol. Apríl 2007; 19: 153-160.
Ďalšie články o „Hnedých riasach - vlastnostiach fukusu vo fytoterapii“
- Fucus
- Fucus v bylinkári: vlastnosti Fucus
.jpg)
