znamená diétu orientovanú hlavne alebo výlučne na konzumáciu potravín rastlinného pôvodu.Vegánska strava: všetky rastliny, huby a mikroorganizmy sú povolené, pričom sú zakázané akékoľvek živočíšne deriváty vrátane mlieka, vajec, medu a derivátov. Okrem toho sa ruší hodváb v odevoch, všetky poľnohospodárske výrobky získavané živočíšnymi hnojivami (krvná múčka, kosti, rohy a kopytá, rybia múčka), lieky testované na živých organizmoch atď.; Sattvická diéta: Tiež známa ako jogínska diéta, je to rastlinná strava, ktorá môže zahŕňať aj mliečne výrobky a med, ale nezahŕňa vajíčka, červenú šošovicu, durian, huby, allium, modré syry, kvasené potraviny alebo omáčky a alkoholické nápoje. Niekedy je tiež vylúčená káva, čierny alebo zelený čaj, čokoláda, muškátový oriešok a akýkoľvek iný druh stimulantov (vrátane príliš štipľavého korenia); Makrobiotická diéta: obsahuje predovšetkým celozrnné produkty a fazuľu, pochádza však zo zenovej filozofie, ktorá sa snaží vyvážiť prvky jin a jang; Ovocná strava a džinistické vegetariánstvo: povoľujú iba ovocie, olejnaté semená, škrobové semená a inú zeleninu, ktorú je možné zbierať bez poškodenia rastliny. Jain zahŕňa aj mliečne výrobky; Budhistická vegetariánska strava: Mnoho stúpencov tejto filozofie interpretuje zásadu „nezabíjať“ ako zdržanlivosť od mäsa, ale nie všetko. Na Taiwane je zelenina z rodiny Allium vylúčená: cibuľa, cesnak, šalotka, pór, pažítka atď.
Tagy:
kráčať potravinárske prídavné látky alternatívna medicína
Tento postoj môže v závislosti od stupňa obmedzenia priniesť výhody a nevýhody zdravotného charakteru a z rovnakého dôvodu môže byť viac -menej použiteľný v rôznych podmienkach (napríklad v tehotenstve, v raste a v starobe) a za akýchkoľvek okolností (napríklad športovanie).
V tomto článku sa pokúsime zhrnúť všetky možné dôsledky vegetariánskej stravy na praktizovanie požadovaných fyzických aktivít a intenzívnych športov, pričom uvedieme výhody, ale aj kontroverzie súvisiace s rôznym výživovým príjmom, ktorý so sebou prinášajú.
(kvasinky, baktérie), mlieko a deriváty, vajcia a deriváty, med. Živočíšne organizmy a ich časti, súš i voda, sú zakázané. Teoreticky nie je obmedzený výber iných produktov (odevy, zelenina pestovaná s použitím živočíšnych hnojív atď.). Ďalej sa rozlišuje na lakto-vegetariánske (bez vajec) a ovo-vegetariánske (bez mlieka). .;- Surová strava: je to vegánska strava, ktorá zahŕňa iba surové produkty, ako napríklad ovocie, zeleninu, olejnaté semená a škrobové jedlá všetkých druhov. Jedlo by sa nemalo ohrievať nad 48 ° C (118 ° F). Obvykle sa tieto procesy uskutočňujú pomocou dehydratátora s nízkou teplotou;
