Doplnok k domácej posilňovni? Určite môžeš! Pripravujeme pre svaly dobrú výživu vo forme tyčinky: hrsť proteínového prášku, trochu arašidového masla, trochu medu a hrsť ovsených vločiek.Výroba proteínových tyčiniek doma bude veľmi jednoduchá.
Video s receptom
Občiansky preukaz receptu
- 416 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
Pre 12 barov
- 45 g srvátkového proteínu
- 90 g arašidového masla
- 100 g medu
- 50 g kokosovej múčky
- 50 g ovsených vločiek
- 2 polievkové lyžice orieškového mlieka, sójového alebo mandľového mlieka
Potrebné materiály
- Misa
- Váha váži jedlo
- Vareška
- Pergamenový papier alebo lepiaca fólia
- Nôž
Príprava
- Do misy zozbierajte med a arašidové maslo spolu s ovsenými vločkami: vložte misku do mikrovlnnej rúry a zohrievajte 1 a pol minúty na maximálny výkon.
Ako alternatíva k mikrovlnnej rúre
Tí, ktorí nemajú mikrovlnnú rúru, môžu zmes variť v hrnci a miešať asi 5 minút.- V tomto mieste spojte proteínový prášok (oriešková chuť), kokosovú múku a premiešajte, aby ste získali pomerne tuhú hmotu, ktorá sa dá spracovať rukami: ideálna konzistencia musí byť podobná ako v prípade tvrdého krehkého cesta. Cesto je príliš husté, pridajte jednu alebo dve polievkové lyžice mandľového mlieka alebo lieskového orecha.
Pozor
Zmes môže byť horúca: je vhodné počkať 5 minút, kým cesto spracujete rukami, aby ste sa nespálili.
Všimnite si toho, že keď zmes vychladne, bude mať tendenciu hustnúť a tvrdnúť.- Zmes rozotrieme na list papiera na pečenie a rukami tvarujeme, kým nevznikne dlhý a úzky obdĺžnik hrubý pár cm.
- Pruh cesta vyrovnajte rukami, prípadne pomocou valčeka.
- Proteínovú zmes zabaľte do listu pergamenového papiera alebo potravinovej fólie a vložte ju na pol hodiny do chladničky.
- Po uplynutí potrebného času pokračujte v príprave tyčiniek. Pás cesta nakrájajte na 12 kúskov.
- Proteínové tyčinky je možné uchovávať vo vzduchotesnej nádobe asi desať dní. V prípade čokoládovej verzie môžete tyčinky čiastočne namočiť do rozpustenej čokolády alebo pridať nakrájanú horkú čokoládu priamo do cesta.
Alicin komentár - PersonalCooker
Výhody konzumácie týchto tyčiniek? Určite dávame silu svojim svalom, ktoré sa potrebujú po námahe oživiť (je vhodné ich skonzumovať pol hodiny po tréningu), vyberieme všetky zdravé suroviny a pre istotu ušetríme aj peniaze (v porovnaní s nákupom balených proteínové tyčinky)!Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Proteínové tyčinky s arašidovým maslom a mikrovlnným medom sú diétne výrobky používané hlavne v strave športovcov.
Majú vysoký energetický príjem, zabezpečovaný hlavne lipidmi, nasledujú sacharidy a nakoniec bielkoviny (nech sú akékoľvek vysoké).
Mastné kyseliny sú predovšetkým nasýtené, jednoduché sacharidy a peptidy s vysokou biologickou hodnotou.
Vláknina je prítomná vo veľkom množstve, zatiaľ čo cholesterol chýba.
Tieto proteínové tyčinky sú vhodné pre väčšinu diét, ale nie sú zvlášť vhodné pre diéty s nadváhou a hypercholesterolémiou (veľa kalórií a nasýtených mastných kyselín).
Obsahujú lepok a laktózu, a preto musia byť vylúčení z výživových schém pre tento druh neznášanlivosti.
Množstvo vlákniny môže zvýšiť pohyb čriev.
Sú relevantné pre vegetariánsku filozofiu lakto -ovo, ale nie pre vegánsku.
Priemerná porcia občerstvenia je 45 g (asi 185 kcal).
