E554 HLINÍKLINIČITAN A SODIUM
Silikát hliníka a sodíka je chemicky vyrábaná zlúčenina s protihrudkovou, pomocnou a podpornou funkciou pre arómy a farbivá.
Môže byť obsiahnutý v rôznych potravinárskych výrobkoch.
V súčasnosti existujú protichodné tézy o účinkoch, ktoré môže mať táto doplnková látka na zdravie mužov: niektorí vedci neodporúčajú jej príjem, obzvlášť pre tehotné ženy, pre akékoľvek problémy, ktoré by mohli nastať v placente kvôli množstvu hliníka obsiahnutého vo vnútri. ; iní vedci naopak považujú túto prísadu za neškodnú pre ľudské zdravie, pretože nie je absorbovaná telom.
Vzhľadom na protichodné hypotézy sa preto častá konzumácia neodporúča (obzvlášť ak patríte do jednej z rizikových skupín)
DÁVKA ADI: 1,0 mg na kg telesnej hmotnosti →
EFSA POZNÁMKA 2008
- Vzhľadom na tendenciu hromadenia hliníka v tele v dôsledku expozície diétam považoval panel AFC za vhodnejšie stanoviť „tolerovateľný týždenný príjem (TWI)“ namiesto „tolerovateľného denného príjmu (TDI) hliníka. Na základe komplexu indikácií vyplývajúcich z vyššie uvedených štúdií vedecký panel stanovil TWI 1 mg hliníka / kg telesnej hmotnosti / týždeň.
E555 HLINIČITAN SILIKÁT DRASELNÝ → pozri E554
E556 HLINIČNANOSILÁT A VÁPNIK → → E554
