Čo je to huba Borgotaro?
„Fungo di Borgotaro“ je obchodný názov chránený ochrannou známkou typického zemepisného označenia (Hríbovité huby) zozbierané v niektorých oblastiach toskánsko -emilských Apenín.
Regulovaná oblasť zberu húb Borgotaro zahŕňa obce:
- Toscani (Massa Carrara): Pontremoli a Zeri
- Emiliani (Parma): Borgo Val di Taro, Berceto, Albareto, Compiano, Tornolo a Bedonia.
