Čo sú
Pštrosie vajcia (Struthio camelus) sú potraviny živočíšneho pôvodu TYPICKÉ pre Afriku; najdôležitejšie farmy sa nachádzajú v strede a na juh od čierneho kontinentu, ale ich distribúcia je teraz takmer všadeprítomná.
Pštrosie vajcia NIE sú len nutričným zdrojom veľkej hodnoty, získali určitý náboženský, symbolický, pohanský a praktický nástrojový význam.
