Typická štruktúra bunkovej membrány pozostáva z fosfolipidovej dvojvrstvy medzi dvoma proteínovými vrstvami umiestnenými na úrovni separačných povrchov medzi vnútornou a vonkajšou fázou bunky. Lipidová vrstva je bimolekulárna, pričom polárne skupiny sú obrátené k proteínovej vrstve, zatiaľ čo nepolárne skupiny stoja proti sebe s izolačnou funkciou.
Bunkové membrány, ktorých hrúbka je iba 90 A, nie sú pod mikroskopom prechádzajúcim svetlom viditeľné. Pred nástupom elektrónovej mikroskopie cytológovia predpokladali, že bunka je obklopená neviditeľným filmom, pretože ak by bol tento hypotetický film rozbitý, bolo by vidieť, ako uniká obsah bunky. Dnes pomocou elektrónového mikroskopu možno membránu vizualizovať ako tenkú vrstvu. dvojitá plná čiara Podľa súčasných hypotéz membrána v podstate pozostáva z molekuly fosfolipidov a cholesterolu usporiadané tak, že ich hydrofóbne chvosty sú obrátené dovnútra.
Polypeptidové reťazce molekúl membránového proteínu sú kolmé na lipidové molekuly a verí sa, že udržujú súdržnosť medzi rôznymi časťami plazmatickej membrány.
Membránová štruktúra plní úlohu oddeliť bunkové prostredie od extracelulárneho, jadra od cytoplazmy a tiež materiálu vo vnútri rôznych organel z cytoplazmatickej matrice.
V každej bunke, či už je to zviera alebo zelenina, má periférna vrstva protoplazmy morfologické a funkčné charakteristiky membrány umiestnenej na oddelenie dvoch rôznych prostredí, ktoré je možné identifikovať pomocou roztokov, ktoré majú rôzne chemicko-fyzikálne vlastnosti a zloženie. Funkciou tejto membrány je umožniť priechod vody a iných malých rozpustených látok vnútri bunky, pričom je proti rozpusteným látkam s vysokou molekulovou hmotnosťou. Vo všeobecnosti je smer toku určený koncentráciou zloženia roztoku po stranách. membrány, tok vždy prebieha v smere od najzriedenejšieho roztoku k najkoncentrovanejšiemu: to znamená, že má tendenciu vyrovnávať tieto dve koncentrácie a zastaví sa, keď sa dosiahne rovnosť. Tlak potrebný na úplné zastavenie tohto pohybu sa nazýva osmotický tlak. O to viac je roztok koncentrovanejší.
Bunková membrána nie je ideálnou polopriepustnou membránou, pretože je nepriepustná pre niektoré, ale nie pre všetky prítomné rozpustené látky. Priepustnosť alebo inak membrána pre rozpustené látky nezávisí výlučne na jej chemicko-fyzikálnych štrukturálnych charakteristikách, ale do značnej miery na javoch úzko spojených s bunkovým metabolizmom.
Bunky sa vo vzťahu k svojmu správaniu vo vzťahu k osmotickému tlaku a tlaku prostredia delia na: poikilosmotické a homoosmotické. Prvé majú osmotický tlak rovnaký alebo takmer ako ich prostredie, druhé sú schopné udržiavať osmotický tlak v rámci širokej šírky hodnôt, veľmi odlišných od environmentálnych. S prihliadnutím na tieto charakteristiky správania sa živočíšnych a rastlinných buniek vytvoril J. Traube špeciálny aparát, pozostávajúci presne z polopriepustnej membrány, ktorý musel umelo reprodukovať správanie živých buniek tvárou v tvár daným roztokom. Pôvodne sa ako membrána používal film ferokyanid meďnatý; následne boli zavedené semipermeabilné membrány, pomocou ktorých bolo možné zistiť entitu značných osmotických tlakov.
Nakoniec je možné konštatovať, že prechod rôznych látok plazmatickou membránou môže nastať jednoduchou difúziou, uľahčenou alebo aktívnym transportom.
Jednoduchá difúzia: pasívny transport lipidovou dvojvrstvou. Difúzia je pohyb molekúl z jednej zóny do druhej po ich náhodnom tepelnom miešaní. Pri jednoduchej difúzii je priepustnosť membrány určená nasledujúcimi faktormi: (a) rozpustnosť difúznej látky v tukoch, (b) veľkosť a tvar difúznych molekúl, (c) teplota a (d) hrúbka membrány.
Uľahčená difúzia: pasívny transport membránovými proteínmi. Facilitovanú difúziu prevádzkujú dva typy transportných proteínov: (a) transportéry, ktoré viažu molekuly na jednej strane membrány a transportujú ich na druhú vďaka konformačnej modifikácii, a (b) kanály, ktoré tvoria póry siahajúce z jedného. strane membrány na druhú. Pri uľahčenej difúzii je priepustnosť membrány určená dvoma faktormi: (a) transportnou rýchlosťou jednotlivých nosičov alebo kanálov a (b) počtom nosičov alebo kanálov prítomných v membráne.
Aktívna doprava. Existujú dva hlavné typy aktívneho transportu: primárny aktívny transport, ktorý využíva ATP alebo iné formy chemickej energie, a sekundárny aktívny transport, ktorý na indukciu aktívneho transportu vysokej látky používa elektrochemický gradient látky ako zdroja energie.
Kliknutím na názvy rôznych organel si prečítate hĺbkovú štúdiu
Obrázok prevzatý z www.progettogea.com
