Zlé trávenie - dyspepsia

Pozri si video

Pozrite si video na youtube

je to zásadný proces pre život človeka a mnohých ďalších živých organizmov. Jedenie nie je len inštinkt, ale aj potešenie, nepostrádateľný rituál zameraný na socializáciu a prežitie samotného druhu.

Shutterstock

Náš organizmus bol počas tisícročí podrobovaný nepretržitému procesu adaptácie, ktorý je potrebný na zvládnutie klimatických a environmentálnych zmien. Spomedzi nich zohrávala rolu primárneho významu strava.

Od lovca a zberača bobúľ a hľúz primitívny človek postupne prešiel k poľnohospodárstvu a chovu, pričom radikálne zmenil život i stravovacie návyky.

Ak na jednej strane toto všetko umožnilo väčšiu dostupnosť potravín, na druhej strane to rozhodne obmedzilo rozmanitosť potravín prítomných v strave. Od tej doby až dodnes obilniny v skutočnosti predstavujú základ výživy človeka.

V priebehu storočí, ako sa zlepšovali sociálne a ekonomické podmienky, boli s týmito plodinami spojené ďalšie potraviny. Uvažujme napríklad o zavedení kukurice a zemiakov v období nasledujúcom po objavení Ameriky. Napriek evolúcii znalostí o poľnohospodárstve je však potrebné počkať, kým priemyselná revolúcia dokáže oceniť prvé významné zmeny v potravinárskom sektore.

Ekonomická vlna, ktorá sa prehnala najpriemyselnejšími krajinami, od prvého povojnového obdobia zrazu rozšírila dostupnosť potravín. V priebehu niekoľkých rokov potravinársky priemysel doslova spôsobil revolúciu v stravovacích návykoch miliónov ľudí. Okrem nespočetných výhod tohto potravinového rozmachu však boli položené základy aj pre mnohé zažívacie problémy, ktoré denne trápia milióny ľudí na celom svete.

Prejedanie sa a nesprávne stravovacie návyky patria medzi hlavné faktory tráviacich problémov.

Tráviace ťažkosti, zoskupené pod všeobecným termínom dyspepsia (z gréckeho „dys-pepsia"alebo"poruchy trávenia“), sú zodpovedné za symptómy ako strata chuti do jedla, ťažkosť v žalúdku, únava, ospalosť, grganie, halitóza, plynatosť.

šírenie tohto problému v priemyselných krajinách svedčí o tom, ako je dyspepsia poruchou spojenou so životným štýlom a stravovacími návykmi typickými pre západný svet.

Príznaky

Typické symptómy dyspepsie sa nachádzajú v hornej časti brucha a môžu zahŕňať:

Pálenie záhy
Regurgitácia kyseliny;
Belching;
Halitóza;
Bolesť v hornej časti brucha;
Zmysel pre dlhé a namáhavé trávenie;
Neznášanlivosť na tuky, vyprážané jedlá, mäso a vajíčka.

Ďalšie informácie: Príznaky poruchy trávenia

Príčiny

Príčiny dyspepsie môžu byť:

Používanie liekov (nesteroidné protizápalové lieky alebo NSAID, ako je kyselina acetylsalicylová, železo, teofylín atď.);
Helicobacter pylori;
Žalúdočný (žalúdočný) vred;
Gastritída (zápal vnútornej výstelky žalúdka);
Zlá výživa (strava);
Obezita;
Refluxná choroba pažeráka.

K týmto príznakom sa pridávajú ďalšie menej časté príznaky, ako bolesť hlavy, kašeľ, ťažkosti s prehĺtaním (dysfágia) a niekedy aj zvracanie z jedla. V poradí podľa dôležitosti medzi príčinnými faktormi dyspepsie je v prvom rade „Helicobacter pylori nasledujú NSAID a fajčenie a zneužívanie alkoholu.

Liečba

Vykonajte špecializované lekárske vyšetrenie, ktoré umožní získať presnú diagnózu (napr. Gastroskopia, nepriehľadné jedlo, krvné testy atď.);
Ošetrite akékoľvek organické choroby, ako sú vredy, kamene v žlčníku a žlčových cestách, celiakia atď.
Odstráňte alebo aspoň obmedzte rizikové faktory, ako je príjem NSAID, obezita, fajčenie, alkohol, sedavý spôsob života a nadváha.

Ak sú všetky tieto problémy odstránené, pretrvávajú tráviace ťažkosti, hovoríme o funkčnej dyspepsii alebo o forme ochorenia, ktoré nie je spojené s organickými príčinami (dyspeptické poruchy benígnej povahy). V každom prípade existujú veľmi účinné farmakologické ošetrenia špecifické pre cítené symptómy.

alebo potravinová intolerancia, naše telo je schopné stráviť akékoľvek jedlo, ktoré sa považuje za jedlé.

Trávenie je však komplexný proces, ktorý vyžaduje od tela veľa energie (asi 15% dennej kalorickej potreby). Z tohto dôvodu je obmedzenie kalórií nevyhnutné na zabezpečenie dobrého trávenia jedla.

Rozdelenie jedla na rôzne jedlá má za cieľ uľahčiť trávenie a súčasne zabrániť vzniku nekontrolovateľných záchvatov hladu. Kondenzácia všetkého jedla v jednom jedle by namiesto toho znamenala sústredenie práce celého dňa na niekoľko hodín, určite by bol výkon veľmi nízky a nervy by nevydržali stres.

Naopak, dopriať si každú chvíľu regeneračnú prestávku by vám pomohlo získať energiu a koncentráciu, aby ste lepšie čelili svojim pracovným záväzkom. Rovnaký výsledok je možné dosiahnuť konzumáciou troch hlavných jedál (raňajky, obed, večera), prípadne s jedným alebo viacerými občerstvením. Tráviace problémy tak zmiznú alebo sa aspoň výrazne znížia.

Maximálne množstvo jedla, ktoré je možné konzumovať v rámci jedného jedla, musí byť preto kalibrované na základe záväzkov nasledujúcich po príjme potravy.Ak napríklad cítite silnú „dieru v žalúdku“ jednu “hodinu pred„ veľmi intenzívnou fyzickou alebo duševnou aktivitou, je dobré si dať rýchle, ľahko stráviteľné a nie príliš kalorické občerstvenie.

Pri normálnej hmotnosti 75 kg by jedlo spravidla nemalo prekročiť 600-800 kcal. Obzvlášť aktívny človek, akým je napríklad športovec, nemusí byť schopný rešpektovať toto obmedzenie, a to ani rozdelením kalórií rovnomerne na tri hlavné jedlá. V tomto prípade je konzumácia občerstvenia jediným riešením, ako lepšie prerozdeliť kalorický príjem počas celého dňa.

Je zaujímavé poznamenať, že na kvantifikáciu maximálneho množstva jedla, ktoré je možné konzumovať pri každom jedle, sa používajú kalórie a nie gramy. Nie je náhoda, že práve tie najkalorickejšie potraviny spôsobujú najväčšie tráviace problémy.