Kyselina pinolenová je polynenasýtená mastná kyselina s 18 atómami uhlíka, patriaca do rodiny omega-6. V jej štruktúre vidíme tri dvojité väzby typu cis, umiestnené v polohách 6, 10 a 13 (vždy začíname počítať z metylu koniec).
Prírodné zdroje kyseliny pinolenovej sú pomerne vzácne, okrem semien ihličnanov obsiahnutých v strobilus, bežne nazývaných šišky alebo šišky. Obzvlášť bohatý na kyselinu pinolenovú (15%), olej zo semien kórejskej borovice (Pinus Koraiensis), z ktorého sa extrahuje a uvádza na trh ako doplnok proti hladu. Najmä viac ako samotná kyselina pinolenová je často uvádzaný na trh patentovaný výrobok známy ako PinnoThinTM s obsahom kyseliny pinolenovej 14% a výrazným bohatstvom na ďalšie polynenasýtené a mononenasýtené mastné kyseliny.
Účinok kyseliny pinolenovej proti hladu je spojený s jej schopnosťou stimulovať sekréciu cholecystokinínu (CCK) a glukagónu podobného peptidu 1 (GLP1).
Cholecystokinín (CCK) je hormón vylučovaný hlavne proximálnou časťou tenkého čreva. Podporuje trávenie diétnych lipidov a bielkovín, čo predstavuje dôležitý signál sýtosti. Sekréciu cholecystokinínu v skutočnosti stimulujú tuky (obzvlášť polynenasýtené mastné kyseliny) s dlhým reťazcom) a proteínom z chymu (dužina čiastočne natrávenej potravy, ktorá uniká zo žalúdka.) Preto má jedlo s vysokým obsahom tuku silnú saturačnú silu.
Glukagón podobný peptidu 1 (GLP1) je hormón vylučovaný hlavne z distálnej časti tenkého čreva (ileus) po jedle bohatom na sacharidy alebo tuky; je známe, že je silným stimulátorom uvoľňovania inzulínu a potláča chuť do jedla. centrálne.
Vďaka týmto vlastnostiam sa kyselina pinolenová a rôzne produkty na báze borovice kórejskej a PinnoThin ™ môžu ukázať ako obzvlášť užitočné dokonca aj v prítomnosti inzulínovej rezistencie, čo je druh prediabetického stavu, ktorý je podporovaný nadváhou.
Priaznivé účinky kyseliny pinolenovej boli zaznamenané pri dávkach PinnoThin ™ rovnajúcich sa 3 gramom, ktoré sa majú užívať súbežne s jedlom alebo počas tridsiatich minút pred nimi.
