"s priaznivým vplyvom na celý organizmus. To je napríklad prípad prebiotických doplnkov, užitočných na reguláciu črevných funkcií a na podporu vytvárania symbiotickej mikrobiálnej flóry."
Vláknina a doplnky stravy, ktoré sú súčasťou nízkokalorickej diéty, pomáhajú znižovať nadváhu. V tomto zmysle vláknové doplnky vykonávajú dvojitú funkciu:
- Na jednej strane, ak sa užívajú pred jedlom, obmedzujú kalorický príjem zvýšením obsahu žalúdka a tlmením podnetu hladu;
- Na druhej strane zasahujú do vstrebávania živín v čreve.
To všetko bez toho, aby to akýmkoľvek spôsobom prispelo k kalorickým potrebám tela, pretože vlákninu možno považovať za živinu bez energetickej sily. Podobne tí, ktorí konzumujú stravu bohatú na vlákninu, robia svojmu zdraviu službu, pretože nahrádza iné zlé potraviny Jedenie veľkého jablka pred jedlom napríklad zmenší žalúdočný priestor na iné potenciálne škodlivé pochúťky, ako sú údeniny, vyprážané a slané občerstvenie alebo mäso bohaté na tuky.
Prídavok vlákniny má tiež priaznivé účinky na metabolickú kontrolu.Po jedle bohatom na vlákninu sa absorpcia cukrov spomaľuje, pozitívne moduluje postprandiálnu glykemickú krivku; to isté platí pre cholesterol, ktorého koncentrácia v krvi má tendenciu klesať, keď človek prejde z „rafinovanej stravy do stravy bohatej na odpad“.
Mierne laxatívne pôsobenie vlákna pomáha skrátiť dobu zotrvania toxínov v črevnom lúmene a urýchľuje ich elimináciu (nižšie riziko rakoviny hrubého čreva).
Vláknové doplnky: spôsoby príjmu
Zvláštnosť absorpcie značného množstva vody vyžaduje, aby bol príjem doplnkov vlákniny sprevádzaný výdatným príjmom tekutín, ktoré sú okrem iného užitočné na zriedenie toxínov prítomných v črevnom lúmene.
Vláknina je jedným z najtradičnejších a najúčinnejších prostriedkov pri zápche. Na tento účel sú k dispozícii rôzne výrobky obsahujúce silne napučiavajúce polysacharidy. Táto vlastnosť prispieva k urýchleniu črevnej pohyblivosti a má hnací účinok, ktorý v spojení s väčšou mäkkosťou stolice zaisťuje jednoduchšiu evakuáciu. Doplnky vlákniny preto používajú tí, ktorí trpia zápchou, hemoroidmi, divertikulózou a všetci, ktorí sa musia vyhýbať úsiliu pri defekácii.
To isté platí pre hnačku, pretože absorbovaním vody v črevnom lúmene vlákno pôsobí zápchou (pozor! V tomto prípade sa však nesmie zapíjať tekutinami).
než sa uchýliť ku konkrétnym doplnkom. Týmto spôsobom je v skutočnosti možné ťažiť z mimoriadneho súboru mikroelementov, ktoré sú s nimi spojené, a získať tak pomerne vzácny účinok, pretože je schopný výrazne zastaviť aj veľmi vážne choroby, ako sú vaskulárne, cukrovka a niektoré druhy rakoviny.
Keď sa užívajú jednotlivo vo veľkých dávkach, doplnky vlákniny môžu dokonca spôsobiť ujmu. Napríklad otruby môžu spôsobovať nedostatok minerálov, pretože sú bohaté na antinutričné faktory, ako sú fytáty, ktoré interferujú s absorpciou vápnika a železa.
Kŕče v bruchu a plynatosť, aj keď predstavujú najbežnejšie vedľajšie účinky vlákniny, nie sú problémom, pretože sa časom zmierňujú.
pektíny, oligofruktózy, inulíny, rezistentný škrob), pretože sú, okrem iného, schopné, okrem iného, znížiť črevné pH zvýšením absorpcie vápnika a ďalších minerálov.Ak sa chcete dozvedieť viac o jednotlivých vlastnostiach doplnkov vlákniny:
- Bran
- Guar a guma guar
- Karaya guma
- Psyllium, psyllium, semená psyllium
- Agarový agar
- Glukomannan
- Pektín
Jeho použitie sa vo všeobecnosti neodporúča v prítomnosti:
- Črevné obštrukcie alebo zápaly
- Pylorická stenóza;
- Megakolón alebo megaretto;
- Značený meteorizmus;
- Funkčná dyspepsia.
