Ak chcete začať deň tým najlepším možným spôsobom, určite potrebujeme zdravé raňajky v znamení pohody, ktoré sú však aj chamtivé, sýte a chutné. Nie je nič lepšie ako müsli: mix sušeného ovocia a obilnín, do ktorého sa ponoríte čaj alebo mlieko, alebo na zahryznutie spolu s príjemným pomarančovým džúsom. Čo keby sme si müsli mix pripravili doma? Vyberáme si teda ovocie a obilniny, ktoré nám najviac chutia!
Video s receptom
Občiansky preukaz receptu
- 416 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
- 100 g ovsených vločiek
- 50 g kukuričných vločiek
- 30 g bobúľ Goji
- 30 g mandlí
- 30 g jadier vlašských orechov
- 30 g slnečnicových semienok
- 50 g sultánov
- 50 g sladu alebo medu
- 50 g tmavej čokolády
Potrebné materiály
- Doska na krájanie
- Nôž
- Papier na pečenie
- Plech na pečenie
- Sklenená nádoba
Príprava
- Rúru predhrejeme na 170 ° C.
- Vlašské orechy a mandle nožom nahrubo nasekajte, kým nezískate nepravidelné zrno.
- Vlašské orechy a mandle zmiešajte v miske spolu s ovsenými vločkami, kukuričnými vločkami, slnečnicovými semiačkami, medom a hrozienkami. Všetky ingrediencie zmiešajte a rozložte na plech, kým nezískate pomerne tenkú vrstvu.
Vedeli ste, že
Na prípravu müsli možno použiť aj mnoho ďalších druhov sušeného ovocia (napr. Lieskové oriešky, makadamové orechy), sušeného (napr. Marhule, slivky, kokos, papája) a semien (napr. Ľanové semienka).
Vo vegánskej verzii môžete med nahradiť agávovým sirupom alebo javorovým sirupom.- Zmes sušeného ovocia pečte v rúre pri 170 ° C 15-20 minút.
- Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
- Zmes rozdrobte rukami a pridajte nakrájanú čokoládu a goji.
- Müsli uzatvorte v sklenenej nádobe, tesne uzavretej skrutkovacím uzáverom a skladujte mesiac na chladnom a suchom mieste.
Alicin komentár - PersonalCooker
Müsli môžete uchovávať v sklenenej nádobe, tesne uzavretej skrutkovým uzáverom, aby sa zabránilo tomu, že vlhkosť bude z obilnín „kašovité“. Typ obilnín alebo sušeného ovocia môžete evidentne zmeniť, dokonca aj čokoládu môžete pridať alebo nie a vy môže dokonca zmeniť sladidlo: zabavte sa prispôsobením müsli podľa svojho vkusu.Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
POZOR! Vzhľadom na absenciu dostatočne spoľahlivých údajov výživový preklad nezohľadňuje prítomnosť bobúľ Goji, čo by však neprispelo k zvýšeniu kalorickej hustoty výrobku.
Domáce müsli je raňajková potravina s vysokým príjmom energie; je však potrebné mať na pamäti, že jej použitie je vždy obmedzené na niekoľko desiatok gramov. Kalórie sú dodávané hlavne zo sacharidov, potom z lipidov a nakoniec z bielkovín. sú predovšetkým komplexného typu, nenasýtené mastné kyseliny a proteíny strednej biologickej hodnoty.
Vlákna sa zdajú byť veľmi bohatá a chýba im cholesterol.
Domáce müsli je vhodné pre väčšinu diét a dbá na úpravu podielu u subjektov s nadváhou, cukrovkou a hypertriglyceridémiou. Neodporúča sa v prípade celiakie, ale nie pri intolerancii laktózy; je povolený vegetariánmi a vegánmi.
Priemerná porcia je okolo 25-40 g (105-165 kcal).
