A som tu znova, krásna perky, aby som s vami pripravila ďalší recept. Dnes navrhujem jeden z koláčov, ktoré mám najradšej: jogurtový koláč, v pečenej variante. Prečo mám rád tento koláč? Po prvé, pretože je príprava jednoduchá a rýchla, nie je potrebné špiniť 1 000 hrncov, a po druhé preto, že sa mi zdá obzvlášť vhodné byť plnené a zdobené podľa ľubovôle, podľa príležitosti. Čo poviete, pozrime sa na ingrediencie tohto jogurtového koláča?
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 294 kalórií KCal na porciu
-
Prísady
Na cesto
- 2 nádoby (250 g) jogurtu
- 2 nádoby (180 g) cukru
- 1 nádoba (90 ml) kukuričného oleja
- 4 nádoby (280 g) bielej múky typu 00
- 16 g (1 vrecúško) prášku do pečiva
- pol pohára rumu
- 120 g (1 na každú nádobu jogurtu) vajec
Ozdobiť
- posypeme práškovým cukrom
Potrebné materiály
- Jogurtové nádoby ako merná jednotka
- Sklopný plech na pečenie s priemerom 26 cm
- Drevené naberačky
- Olizovať hrnce
- Bič
- Papier na pečenie
- Veľká misa
- Cedník
Príprava
Jogurtový koláč možno tiež definovať ako „koláč z hrncov“, pretože ako meraciu jednotku môžete jednoducho použiť ten istý jogurtový hrniec! Je to veľmi rýchly koláč, ktorý sa nielenže dá naplniť a ozdobiť podľa želania, ale tiež obohatiť o kokosovú múku, nasekané mandle a lieskové oriešky!
- Do veľkej misy nalejte jogurt, vajíčka, rum a cukor. Intenzívne premiešajte šľahačkou a pomaly pridávajte kukuričný olej.
Rada v poriadku
V tomto dezerte bol použitý jahodový jogurt, ale môžete použiť akýkoľvek druh jogurtu, či už neutrálny, ovocný, cereálny alebo kávový.- Potom pridajte múku a preosiate droždie: vareškou miešajte, kým nezískate krémovú zmes.
- Plech na pečenie s priemerom 26 cm vyložíme papierom na pečenie. Okraje koláča je vhodné vymastiť a vysypať múkou (alebo ich prikryť papierom na pečenie), aby sa nelepil na formu.
- Zmes nalejeme do formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C 35 minút.
- Uvarené počkajte asi desať minút, kým koláč vyberiete z formy.
- Tí, ktorí si želajú, môžu povrch koláča posypať krupicovým cukrom alebo tortu horizontálne nakrájať a naplniť, ako sa im páči.
Alicin komentár - PersonalCooker
Jogurtový koláč je pripravený, videli ste? Extrémne rýchle a úžasne dobré. Navrhla som preto základný recept na prípravu jedného z najjednoduchších a najpraktickejších dezertov. A ak ma chcete sledovať, v ďalších videoreceptoch vám ukážem, ako tento koláč ozdobiť remeselným spôsobom !! Medzitým si nenechajte ujsť ostatné recepty na jogurtový koláč.Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Jogurtový koláč je dezert, ktorý obsahuje hlavne rastlinné tuky (namiesto masla olej). Príjem energie sa nemení a priemerná porcia (60 g) prináša asi 175 kcal; na druhej strane jogurtový koláč obsahuje skromné množstvo nasýtených mastných kyselín a cholesterolu, čo je aspekt, ktorý ho predurčuje na „hypercholesterolemickú“ diétu. Pozn. Jogurtový koláč by mohol byť upravený použitím iných rastlinných olejov, nie kukuričného oleja, ktorý navrhla Alice, ale v tomto prípade vezmite do úvahy potenciál tepelnej STABILITY tukov v nich obsiahnutých.
