E104 - ŽLUTÝ CHINOLÍN (C.I. 47005)
Chinolínová žltá je syntetické farbivo; nájdeme ho vo šumivých nápojoch, pudingoch v prášku, údených rybách a farbách na veľkonočné vajíčka. Riziká: hyperaktivita, astma, nádcha, ekzém, poruchy videnia, nespavosť, zvýšený výskyt rakoviny pečene a obličiek (pozorované u vysokých dávok myší). Kontraindikované pre astmatikov a alergických ľudí.
Chinolínová žltá, v kombinácii s E951 (aspartam), môže napadnúť nervové bunky 7 -krát vyššou intenzitou, ako keď sa používa samostatne.
ADI DÁVKA: 10 mg na kg telesnej hmotnosti
.jpg)
