Diabetes mellitus 1. typu
Diabetes mellitus 1. typu je endokrinno-metabolické ochorenie, ktoré negatívne ovplyvňuje sekréciu inzulínu pankreasom. U osôb postihnutých touto chorobou je množstvo inzulínu produkovaného pankreasom nedostatočné na zabezpečenie správneho fungovania tela; v dôsledku toho je potrebné uchýliť sa k denným injekciám syntetického inzulínu.
Pankreas, ktorý vykonáva promiskuitnú funkciu (endokrinnú a exokrinnú), môže podstúpiť zníženie svojej všeobecnej alebo špecifickej funkčnosti z dôvodov: genetických, autoimunitných, infekčných, zápalových atď.
Inzulín je pre telo nepostrádateľný hormón, pretože reguluje hladinu cukru v krvi prísunom masívneho vstupu glukózy do niektorých špecifických tkanív (svalov, srdca a tukov).
V prípade diabetes mellitus 1. typu neexistuje žiadne definitívne vyliečenie, ale skôr udržiavacia lieková terapia. Ako bolo uvedené, referenčné liečivo je na báze syntetického inzulínu, intravenózne injekčne.
Dávka a trvanie účinku injekčného inzulínu sa líšia podľa subjektívnych charakteristík a typu jedla konzumovaného v jedle. Ďalšie informácie: Lieky na liečbu diabetes mellitus 1. typu
Diéta, inzulín a cukrovka 1
Diéta pre diabetes mellitus 1. typu je veľmi dôležitým aspektom prevencie chronických komplikácií spôsobených hyperglykémiou.
U zdravých jedincov je glykemický nárast iba postprandiálny. Ak však inzulín chýba alebo je nedostatočný, tento hyperglykemický stav pokračuje v priebehu času a spôsobuje rôzne poškodenia: očí, obličiek, nervového systému, kardiovaskulárneho systému a autonómneho nervového systému.
Injekcia inzulínu má zabrániť týmto okolnostiam znížením postprandiálnej glykémie, napriek tomu je potrebné zvoliť množstvo lieku opatrne, bez prekročenia (z vyššie uvedených dôvodov) alebo prekročenia. V skutočnosti príliš veľa inzulínu môže znížiť hladinu cukru v krvi (hypoglykémia), čo spôsobuje vážne reakcie, ako je ketoacidóza a hypoglykemický šok (strata vedomia, kóma a smrť).
Je preto pochopiteľné, že stravovacie návyky diabetika 1. typu by mali byť viac -menej štandardizované, aby sa predišlo krátkodobým a dlhodobým komplikáciám.
Na druhej strane, ak je subjekt správne poučený, je schopný efektívne zvládať svoju diétu zmenou jedla, porcií a úrovne fyzickej aktivity.
Pokiaľ sú parametre glykémie a glykovaného hemoglobínu v normálnom rozmedzí, diétu, fyzickú aktivitu a farmakologické dávky možno definovať ako uspokojivé.
Zásady výživy
Výživová organizácia diabetika musí brať do úvahy predovšetkým glykemický vplyv jedla. Čím sú znalosti tejto premennej väčšie, tým bude výber jedál a porcií jednoduchší.
Poďme podrobnejšie:
