Aby sme mali jasno
Potravinové doplnky sú PRÍPRAVKY (prášky, kapsuly, tablety, tablety, gély a tekutiny), ktoré sa majú užívať v JEDNOTNÝCH dávkach na doplnenie NORMÁLNEJ diéty; potravinové doplnky sa skladajú z (alebo obsahujú):
- ŽIVINY
- NIE živiny (v každom prípade dôležité alebo užitočné pre fungovanie organizmu - napr. Diétne VLÁKNO)
- MIKROŽIVINY
Potravinové doplnky INTEGROVANÉ, ALE NEVYMEŇUJTE potraviny;
Potrebné výživové doplnky: Príklady
Pozoruhodný príklad POTREBNÁ potravinová integrácia je: železa (Fe), kobalamínu (vitamín B12) a kyseliny listovej v prípade anémie sekundárnej k Crohnovej chorobe; táto zápalová patológia čreva spôsobuje chronickú malabsorpciu, niekedy spojenú s krvácaním enterickej sliznice. Medzi jeho najčastejšie komplikácie často patrí lézia a následné odstránenie terminálneho ilea (oblasť zodpovedná za absorpciu kobalamínu). Malabsorpcia, prípadne spojená pri črevnej resekcii môže spôsobiť ANEMICKÚ formu, ktorú je možné zlepšiť potravinovými doplnkami na báze železa, kobalamínu a kyseliny listovej.
Tiež l "výživový doplnok vápnika (Ca) a kalciferolu (Vit. D) u osôb s vysokým rizikom osteoporózy (ženy v treťom veku), u detí, ktoré sa snažia dosiahnuť vrchol kostnej hmoty v dôsledku podvýživy, a u dospelých trpiacich osteomaláciou, predstavuje pomerne účinný preventívny prístup, preto je potrebný (aj keď s určitým rozdielom medzi rôznymi prípadmi). Často sa stáva, že deti a starší ľudia (ale aj dospelí) sú VYDANÍ, aby užívali MALO Vápnik s jedlom alebo trpia patológiami, ktoré menia ich endogénny metabolizmus; ohrozené sú subjekty trpiace: intoleranciou laktózy, silnou malabsorpciou, predĺženou podvýživou, „vegánstvom“ (nízky príjem spojený s nadmerným množstvom chelátorov), endokrinnými patológiami, obličkovými patológiami atď. V tomto prípade je podpora príjmu potravinových doplnkov na báze vápnika a kalciferolu nepochybne nevyhnutnosťou, najmä ak subjekt (z dôvodu nehybnosti alebo závažných psychiatrických patológií) nemá možnosť vystaviť sa ultrafialovým lúčom (ktoré určujú endogénna syntéza vitamínu D).
Ostatné doplnky stravy (ale aj diétne jedlá) často potrebné sú tie na báze jódu; tento minerál je nevyhnutný pre syntézu sekrétov štítnej žľazy, preto jeho nedostatok určuje nerovnováhu hormonálnej osi. Podľa niektorých populačných štúdií jódu je NEDOSTATOK v takmer celej populácii na celom svete (s náležitými rozdielmi medzi geografickými oblasťami), preto používanie potravinových doplnkov na báze jódu (alebo dokonca len obohatených diétnych potravín, ako je jodizovaná soľ) predstavuje zdravý výživový zvyk.
Tiež počas tehotenstva (a v mesiacoch, ktoré mu predchádzajú) je potrebné používať doplnky stravy: tí na báze kyseliny listovej; zdá sa, že nedostatok tohto vitamínu je hlavnou príčinou zmien v nervovom vývoji plodu (napriek tomu, že ide o molekulu prirodzene prítomnú v RAW zelenine) z dôvodu jeho nutričného významu a vzhľadom na značnú termolabilitu (varenie jedla znižuje obsah) v kyseline listovej) musí byť jeho príjem v strave nevyhnutne zvýšený konzumáciou potravinových doplnkov.
Chcel by som spomenúť dodatky nevyhnutné pre osoby postihnuté metabolickými poruchaminemôže chýbať:
- Draslík a omega3 esenciálne mastné kyseliny pri hypertenzii
- Lecitín a esenciálne mastné kyseliny (AGE) pri dyslipidémii.
Draslík je minerál, ktorý zasahuje do regulácie krvného tlaku a (na rozdiel od sodíka) v správnych dávkach bráni vzniku a zhoršovaniu hypertenzie. Metabolické zásluhy. Je teda možné odpočítať, že v záujme zlepšenia arteriálnej hypertenzie bez ohľadu na užívanie liekov (okrem diétnej terapie s nízkym obsahom sodíka a pravidelnej aeróbnej pohybovej aktivity) môže byť nevyhnutné používať aj potravinové doplnky na báze draslíka a ďalšie Omega 3 báza podľa predpisu lekára.
Tiež pri hypercholesterolémii je vhodné používať AGE; pôsobia pozitívne tak pri udržiavaní dobrého pomeru HDL / LDL, ako pri znižovaní celkového cholesterolu v krvi, tak pri zmierňovaní cirkulujúcich triglyceridov. Na druhej strane fosfolipidový lecitín (prirodzene obsiahnutý v zelenine a vaječný žĺtok, ale najmä v strukovinách), ak sa užíva vo veľkom množstve (v hlavných jedlách), viaže na seba tuky, čím bráni ich črevnej absorpcii; nie len! Dobré koncentrácie lecitínu v krvi podporujú zvýšenie HDL lipoproteínov a ďalej zlepšujú rovnováhu cholesterolu.
Okrem už spomenutých existujú mnoho ďalších molekúl užitočných na zníženie kardiovaskulárneho rizika u hypertenzných, dyslipidemických, obéznych, diabetických subjektov atď .; spomedzi nich sú najdôležitejšie ANTIOXIDANTY. Potravinové doplnky antioxidantov sú veľmi užitočné (ak nie sú nevyhnutné), ak subjekt vykazuje vysoký metabolický oxidačný stres; prostredníctvom tejto suplementácie je teda možné účinne bojovať proti voľným radikálom, ktoré (ak sú v prebytku) uprednostňujú oxidáciu lipoproteínov a tvorbu aterosklerotických plakov, čím sa znižuje pravdepodobnosť karcinogenézy. Najdôležitejšie antioxidanty, preto väčšinou zahrnuté v doplnkoch stravy, sú : beta-karotén (PRO-vitamín A), kyselina askorbová (vit. C), selén a predovšetkým tokoferoly (vit. E).
