Melón, majetok melónu

Posuňte sa nadol po stránke a prečítajte si súhrnnú tabuľku o melóne

Melón Známy pre svoju pôsobivú veľkosť, oranžovú farbu, sladkú chuť a sviežosť: melón sa spolu s melónom stal znakom leta. Melóny: krajina pôvodu Melón pravdepodobne pochádza z Ázie, ale mnoho autorov považuje Afriku za vierohodnú krajinu pôvodu. Melóny: nátierka Pestovanie melónov je rozšírené po celom svete
Čína je najväčším svetovým producentom melónov
V Taliansku sa na pestovanie melónov používa 23 000 hektárov pôdy Melóny: potreby pôdy Melón je pomerne náročná rastlina na podnebie, pôdu a vlhkosť → teplé podnebie, hlbokú a dobre priepustnú pôdu, nízku vlhkosť → veľmi kultivovaný v skleníkoch Melón: botanická analýza Botanický názov: Cucumis melo
Čeľaď: Curcubitaceae
Popis: jednoročná rastlina
Kmeň: plazivý, schopný rozvetviť sa a stať sa horolezcom
Listy: laločnaté, reniformné a zaoblené
Korene: vyvinuté do hĺbky aj na povrchu
Ovocie: peponid
Buničina: oranžovožltá dužina, šťavnatá a veľmi sladká
Koža: tvrdý a masívny epikarp
Vnútorné (semená): vložené do hubovitej a vláknitej hmoty Melón: odrody a druhy Melónové ovocie:

• sieťované melóny (alebo sieťované, s bielou alebo žltkastou dužinou)
• písať melóny inodorus (zimný melón, s bielou alebo ružovou dužinou a hladkou šupkou)
• melóny melónu (s hladkým oplodím a typicky oranžovou dužinou)

Zeleninové melóny:

• horké melóny (skupina momordica), využívané pre svoje liečivé vlastnosti
• melóny had alebo tortarello, používané do šalátov, ako sú uhorky

Zimný melón Vlastnosti:

• typické pre chladné mesiace
• hladký a žltý oplodie
• biela a mäsitá dužina
• jemnejšia a menej sladká chuť ako letné melóny, ale trvanlivosť je oveľa dlhšia

Odroda: obr Neapola, Morettino melón, Malta melón Zachovanie melónov a charakteristík Skladovanie: v chladničke, pri teplote nie nižšej ako 5 ° C
Nie veľmi zrelé melóny: skladovanie pri izbovej teplote
Kvalita melónu: na dotyk nesmie byť jemný a musí z pokožky vyžarovať intenzívny a silný parfum. Melón: nutričné ​​zloženie Kcal / 100 gramov: 33
Voda: často> 90%
Cukor: 10-13%
Vláknina, bielkoviny, tuky: <1%
Vitamíny: A, C, PP, B1 a B2
Minerálne soli: draslík, fosfor, vápnik a sodík Melón: cnosť V starovekých časoch:

• Melón = škodlivé ovocie, zodpovedné za smrť niektorých cisárov
• Melón = zmenšuje pohlavné semeno

V súčasnej dobe:

• Silne antioxidačné jedlo
• Stimuluje produkciu melanínu, podporuje opaľovanie a chráni pokožku pred slnečným žiarením
• Dôležitú úlohu pri zlepšovaní videnia
• Pomáha pri posilňovaní zubov a kostí
• Vynikajúci čistiaci, diuretický a osviežujúci
• Určené na liečbu popálenín a obarenín (upokojujúce vlastnosti)

Šunka a melón Robí melóny chutnejšími
Vďaka tomu sú melóny stráviteľnejšie a menej preháňadlo

Ostatné potraviny - ovocie marhule višne kešu oriešky ananás melón pomaranč avokádo banán tomel tomel jablko gaštany céder čerešne kokos melón datle feijoa pichľavá hruška India figy jahody bobule mučenky (maracuja, granadilla) jujuba kiwi maliny kokosové mlieko Horčica Medlar Olivy Taggiasca Olivy Fermentované papáje Hrušky Broskyne Plantejny (varenie banánov) Pomelo Grapefruit Ružové grapefruity Slivky, sušené slivky Ovocné šťavy a ovocné šťavy Hroznová šťava Slivky Hrozno Sultánky a hrozienka INÉ POLOŽKY OVOCIE Kategórie Potraviny Alkoholici Mäso Obilniny a ovocie Sladkosti Sladkosti strukoviny Oleje a tuky Ryby a výrobky z rýb Saláma Korenie Zelenina Zdravé recepty Predjedlá Chlieb, pizza a brioška Prvé kurzy Druhé kurzy Zelenina a šaláty Sladkosti a dezerty Zmrzlina a sorbety Sirupy, likéry a grappa Pripraviť Základné časy ---- V kuchyni so zvyškami karnevalu recepty vianočné recepty diétne recepty ľahké recepty deň žien, mama, otec funkčné recepty medzinárodné recepty veľkonočné recepty recepty pre celiatikov recepty na diabetikov recepty na sviatky recepty na valentína vegetariánov bielkovinové recepty regionálne recepty vegánske recepty