Pred niekoľkými dňami som premýšľal nad výrobou športových koláčikov. Konkrétne som sa stotožnil s veľmi špecifickou kategóriou milovníkov športu a zaujímalo by ma, či je možné formulovať doplnkový keksík bohatý na bielkoviny, vhodný na športovú výživu, ale aj pre celiatikov a vegánov. Všetko „opera a ja som našiel ideál kombinácia prísad, ktoré spĺňali tieto potreby. Takto navrhujem svoje bezmúčne, bezlepkové a vegánske proteínové sušienky.
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
-
Vedeli ste, že
Tu sme navrhli vegánsku verziu proteínových sušienok. Rovnaký recept však možno pripraviť aj z mliečnych bielkovín, sušeného kravského mlieka a čerstvého živočíšneho mlieka.- Cesto rozdelíme na 12 kúskov, získame guľky a zľahka ich rukami roztlačíme.
- Piškóty poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, pričom medzi nimi ponecháme papierovú vzdialenosť.
- Sušienky pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C asi 12 minút do zlatista.
- Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť a uložte na týždeň do plechovky.
Alicin komentár - PersonalCooker
Výroba proteínových sušienok je skutočne jednoduchá, videli ste? Bleskovo sú pripravené a potom sú vynikajúce! Môžete ich konzumovať po tréningu na získanie stratenej energie alebo ako občerstvenie pred tréningom.Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Poznámka: z dôvodu nedostatku niektorých údajov týkajúcich sa nutričných charakteristík zložky nie je možné presne stanoviť chemický profil vegánskych proteínových sušienok.
Ide však o sladké potraviny s vysokým obsahom bielkovín (peptidy strednej a vysokej biologickej hodnoty), s poriadne vysokým podielom tukov. Cholesterol by nemal chýbať a vlákna by mali byť dobre prítomné.
Vegánske proteínové sušienky by mali byť vhodné pre akúkoľvek diétu, vrátane diét pre celiakiu a intoleranciu laktózy (v prípade alergie pozor na arašidové maslo).
.jpg)
